Nudlars existensberättigande

Nudlar (och kanske även ravioli?) brukar nedlåtande klassificeras som "studentmat", kanske eftersom de är relativt billiga och studenter (av vadå?) tenderar att ha relativt dålig ekonomi, kanske likt producenterna av nudlar.

Det finns en anledning till att nudlar är billiga men även till att de existerar.
Dels just det låga priset men ännu mer den, av någon möjligen, bortsedda faktorn:
näringsvärdet!

Ett exempel ur verkligheten:
Per 100 g:

• Energi (KJ): 1920
• Energi (kcal): 459
• Fett: 19,0 g
• varav mättat fett: 9,0 g
• Kolhydrater: 64,0 g
• varav sockerarter: 2,0 g
• Fiber: 2,0 g
• Protein: 8,0 g
• Salt: 5,0 g

Lite väl hög salthalt där!
Som jämförelse innehåller potatischips 1-2 g salt per 100 gram.

Nudlar är gott, lite väl dåligt saltade dock så jag brukar hälla soja i mina nudlar.

Vad är det du vill diskutera?

Är det per 100 g i påsen, eller per 100 g färdig produkt?

Tycker det är lagom med salt i dom, exakt så mycket rekommenderar livsmedelverket per dag.
Man ska följa reglerna, perfekt mat. För lite salt kan ge brister, lura inte oss nu.

Haha, så nudlars t.ex. 5,0 g per 100 g räcker inte för dig då?
Skriv gärna mer om sojans näringsvärden per 100 g. Gissar på mycket socker, utöver salt.

Jag skrev en ämnesrad och en trådstart.
Vad var oklart?
Ett förtydligande för dig: hur ser din relation till nudlar ut?

Nudlar äter jag ofta när vi gör jobb på byggen utomhus, det går fort att laga o ger bra energi. Ravioli på burk. Nej. Däremot Gulasch eller köttsoppa på burk.

Inte världens nyttigaste men går ibland 15 km på jobbet så de förbränns ändå

Då äter jag ju gröt till frukost 0530 ca, sen nudlar kring 0915, Lunch typisk byggarlunch eller ngn soppa med créme fraîche och bröd.

Vilken är skillnaden?
Jaha, du kanske menar att näringsvärden förångas vid tillagning. Eller?
Jag syftade på förpackningens information.

100 g torr produkt väger betydligt mer när den kokas. Och därför skiljer näringsinnehållet per vikt.

Edit skrev tokigt först :-)

Det finns som sagt en anledning till att dessa produkter finns. Vilka maträtter anser du vara nyttigare då?
Min tanke är att om fattiga människor kan överleva på nudlar, så borde nudlar vara någon sorts basföda, al dente eller inte.

Ingen fara på torpet.