Hur många äter surkål till maten i Sverige egentligen?

Brukar ha en eller ett par konserver med surkål hemma. Det passar till det mesta även om jag skulle önska att jag åt det lite oftare än vad jag faktiskt gör. Ibland när jag äter tyska korvar är det sjysst att göra det hela till en tysk afton med köttiga korvar, tysk öl och såklart surkål. Sätter sig lite extra fint i magen då man håller tema.

Billigt, perfekt komplement till maten och gör maggen gott. Länge leve surkålen!

Surkål är av mina favoriter

Brukar ha det nästan dagligen, passar inte till allt tyvärr.
Korv med bröd finns inget bättre tillbehör
All slags kött tycker jag att det passar till.
Gott att ha på hamburgare

Nu när jag skickat i väg svaret så kommer jag gå till kylskåpet och ta en gaffel av de goda surkålen😀 finns alltid hemma här

Är bara jag som äter fru och barn vägrar

Vill slå ett slag för att göra sin egen surkål. Har gjort det i ett års tid nu och det blir väldigt gott! Det är billigt och enkelt att göra. Sök recept på google och youtube. Har man en matberedare så är det oerhört lite jobb. Jag handriver allt så lite jobb är det ju.
Tydligen så är det noga med saltmängden. Men senast så saltade jag så som jag skulle saltat vanlig mat på tallriken, sunt förnuft bara. Blev kanon!

Ok. Får kika. Jag brukar köpa på burk.

Längtar tills jag får sätta tänderna i lite surkål..

Det finns nästan ingen riktig färsk surkål att få tag på i Sverige. Däremot är det lätt att få tag på äcklig konserverad surkål. Den polska är godare än den tyska men ändå inte god.

Jag hittar sällan en burk under 45 kronor cirka. Tyvärr är jag den ende i hushållet som äter surkål, och jag äter den faktiskt oftast kall. Ska väl prova att värma den på tyskt maner med korv ganska snart. Bor i en medelstor stad, finns många butiker, men just surkål är sällan jättebilligt. Hoppas jag har fel, ska titta lite mer kritiskt nästa gång .


Ja, de är för stora för en person. De är väl gjorda för tyska familjen Sauerkraut, där alla äter samma mat, inte som i Sverige där många ska ha sitt på ett speciellt vis :-)

Röd och brunkål är till julen,
surkål kan du äta året runt.

Brukar laga Bigos ibland. Polsk surkålsgryta med kött, korv, svamp och annat gott. Rekommenderas

Får köpa en burk å prova... kål är gott ju.

Surkål är ett gott tillbehör till korv eller fläskkött.

Eller testa att göra en klassisk Reuben sandwich.

Har alltid surkål hemma och käkar det periodvis flera gånger i veckan. Har gjort så i varje fall i 18-20 år, men har ätit det sedan jag var liten.

Käkade en del surkål hemma som liten då mamma gjorde egen, men under ett gäng år i tjugoårsåldern jobbade jag väldigt mycket och bodde utomlands så då åt jag sällan sånt när jag var hemma hos henne och hade det aldrig hemma hos mig själv så då blev det självklart mer sällan.

Har en del vänner som också käkar surkål, någon köper någon annan gör egen eller får från släktingar.

Har även vänner som aldrig ens har provat, men ingen av dessa är egentligen särskilt intresserad av mat.

Har ingen faktisk vetskap om hur stort det är med surkål bland gemene man i Sverige, men tror inte att det varken är jättevanligt eller särskilt ovanligt. Det är ganska stort bland Östeuropeiska folk och invandrare från exempelvis Balkan och Tyskland.

Är det inte lång hållbarhet?
Vad kan hända, Att den blir sur?