• 4
  • 5
2023-12-04, 20:02
  #49
Medlem
Bubba00s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Haajib
Kör fläskpannkaka, den sköter sig själv, allt du behöver göra är att äta upp den och diska.

Citat:
Ursprungligen postat av idiamindada
Men. Stek fläsket. När det är stekt tar du en stor lök som du klyver och skivar. Ner i pannan i stekfettet tills det är mjukt. Nu på med grädde. Puttra ett tag. Potatisen har du redan kokt. En öl till.

Citat:
Ursprungligen postat av BlackPete
Koka det och ät med ett gott broccolismör och riven rålök.

Citat:
Ursprungligen postat av SvenHelsing
Det låter som att du vägrar gå med på något annat än att tjoffa in hela klumpen i ugnen som den här, så därför är mitt förslag: Tjoffa in hela klumpen i ugnen som den är.

Citat:
Ursprungligen postat av Gosif
gör raggmunk. frys in resten

Citat:
Ursprungligen postat av PIR-S17-400Volt
Jag hade gjort en dansk fleskesteg. Googla på ett recept.. skitgott


Mästerkockar och glada amatörer, käftisar och övriga hälsningsberättigade,

Jag tackar för den stora responsen och de många trevliga förslagen.

För er som är intresserade visade det sig att fläsket var ihoprullat på en lång plastbit varvid mina planer på att tillaga i ett enda stort stycke gick om intet. Istället blev det till att rulla ut ungefär 40 cm som lades på en plåt. De tunna skivorna höll ihop och efter ungefär 20 minuter i ugnen hade jag ett helt uppslag stekt fläsk som åts tillsammans med senap och sköljdes ner med åtskilliga öl.

Åter igen, tack för tips. Men nästa gång jag är gräsänkling blir det nog till att ta sig ner på Världshuset...
Citera
2023-12-04, 20:34
  #50
Medlem
klybans avatar
Har jag stekfläsk hemma, så blir det oftast raggmunkar inom en snar framtid.

Men stekfläsk och knaperstekt sådant, det är riktigt gott till tacos, och då både den Fredags tex mex tacosen och även en mer autentisk mexikansk en.
Så allt man gör är knapersteker utan kryddor, sen rinna av och svalna på ett papper och sen krossar man fläsket i önskad storlek.
Och det blir en extra dimension på sin tacos då, bacon tex kan aldrig fixa detta, i alla fall inte de tunnskivade man köper i affären.
För min uppfattning är att det måste vara en rejälare bit fläsk för uppnå detta, och ack så gott det är.
Citera
2023-12-04, 20:43
  #51
Medlem
idiamindadas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Bubba00
Mästerkockar och glada amatörer, käftisar och övriga hälsningsberättigade,

Jag tackar för den stora responsen och de många trevliga förslagen.

För er som är intresserade visade det sig att fläsket var ihoprullat på en lång plastbit varvid mina planer på att tillaga i ett enda stort stycke gick om intet. Istället blev det till att rulla ut ungefär 40 cm som lades på en plåt. De tunna skivorna höll ihop och efter ungefär 20 minuter i ugnen hade jag ett helt uppslag stekt fläsk som åts tillsammans med senap och sköljdes ner med åtskilliga öl.

Åter igen, tack för tips. Men nästa gång jag är gräsänkling blir det nog till att ta sig ner på Världshuset...

Slutet gott allting gott. Skönt att veta att det gick bra. Annars är potatismos det perfekta tillbehöret.
Citera
2023-12-07, 18:22
  #52
Medlem
Det hade ju varit helt annorlunda om det var "2kg fläskstek". Eller hur?
Citera
  • 4
  • 5

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in