Aladdin eller Noblesse under julen?

Jag brukar inte äta godis alls men kan göra undantag för mörk choklad runt 70% samt mjölkchoklad från Fazer. Choklad blir enligt mig sämre, när man stoppar i massa fyllning.

Håller med. Ogillar praliner med tycker om vanlig mörk choklad. Sedan man de bitarna gärna varieras med lite nötter eller annat i, men absolut inga praliner med sötsliskig fyllning.

Äter man en pralin så är man mätt på praliner för ett bra tag framöver. Ren choklad med någon form av nöt i kan fungera. Annars kan man alltid ha nötterna vid sidan om och kombinera dessa med chokladen.

Jag tycker ni ska göra ischoklad i olika smaker, med nötter, med romrussin och med spritiga körsbär.

Tråkigt att så många av er fortfarande stödjer Marabou trots att dom springer Putins ärenden och finansierar övergreppen mot den ukrainska befolkningen. Också tråkigt att ni inte verkar ha miljöaspekten i åtanke när ni väljer choklad eller ens bryr er om risken för att kakaobönorna skördats av barnarbetare. Det är tyvärr vanligare än vad ni tror.

https://www.battrevarld.nu/etisk-choklad/

Själv köper jag inte chokladkartonger av just de här skälen. Det går inte att få översikt över produkten från böna till pralin när en köper stora lådor med blandröror. Istället väljer jag chokladkakor, gärna med hög kakakoprocent, som är märkta med exempelvis Fair Trade, Rainforest Alliance och Rättvis handel. Det känns bra för mig och gör njutningen större när chokladen ska ätas och en vet att farmaren har fått rättvist betalt och inga barn har varit involverade i arbetet.

Testa mörk choklad från Valrhona eller Michel Cluizel. Extremt mycket bättre smak än både Anton Berg och Marabou.

Det jag ogillar med Valrhona är att de fortfarande har i en liten mängd soja lecitin (som smakar lite illa IMO), även om i mycket mindre mängder än andra som Anton Berg och Marabou (speciellt Marabou har stora mängder soja lecitin och andra konstgjorda aromer i sin choklad, som gör att den smakar extra illa och syntetiskt).

Michel Cluizel är enligt mig den absolut bästa chokladen av alla de stora internationella massproducenterna/volymproducenterna, då de har 0% soja lecitin och inte heller några andra konstgjorda aromer i sin choklad.

Ja, all mat innehåller soja idag om man inte lagar mat ifrån grunden. Jag har aldrig hört talas om Valrhona eller Michel Cluizel så dessa finns inte i butiker där jag handlar tydligen. Men tack för tips.

Inget av dem... Kan tänka mig att prova nån Lindt chokladask. Aldrig provat deras chokladaskar men de där runda kulorna i påse e ju goda.

Jag brukar oftast köpa den guldfärgade chokladasken från Anton Bergh. Den är klart bättre än Aladdin och liknande mög från Marabou. Lite dyrare, men det är det värt. Visst kan jag köpa Marabou-choklad ibland, men inte med syfte att bjuda, då är det roligare att bjuda på något som faktiskt är gott.

Om man måste välja från dessa två så är det ju aladdin som gäller.


Speciellt den nya mörkchokad´s lådan