Era egna varianter på Estrella/Olw-dipmixar

Hej!

Gillar starkt Estrella's dipmix Onion, och har många gånger tryckt i 2-4 vitlöksklyftor i denna för att göra den bättre (bäst med grillchips).

Idag provade jag av ren nyfikenhet (då jag älskar umami) att hälla i några droppar worcestershire-sås - Den blev GUDOMLIG när jag käkade denna ihop med något neutralt som gurka (utan vitlök).

Har ni några andra tips på att ändra färdiga dipmixer till det bättre?

Srirachasås funkar i de flesta dipper

Jag har endast lite salt och habanero krydda till dipp.

Det blir dyrare än att köpa men mix, men visst...

3dl gräddfil
1 msk majonäs
skvätt vinäger
2 pressade klyftor vitlök
nypa salt
1 msk lökpulver.
en kvätt senap.


där har du du vitlöksdipp

Gör ibland en väldigt enkel dipp bestående av gräddfil, en klick majonnäs och en rejäl klick harissa.
Sitter jättefint till chips med löksmak, men även till uppskurna råa grönsaker.