Eftersom du nämner tunn plånbok undrar jag varför tanken att göra din egna sås inte slagit dig? Eller sås och sås… Du nämner ju lite allt möjligt. Vore intressant att veta vad du ska ha kryddorna till.
Att odla egen chili är annars både enkelt, billigt, roligt och bra på många sätt och vis. Av chilin kan du sedan göra lita vad som helst som passar.
Själv blandade jag ihop en yoghurtsås häromdagen som blev grymt god med enligt mig perfekt hetta.
Blandade ihop turkisk yoghurt med lite honung, sambal olek, mangochutney och chili. Passa perfekt till den stekta halloumin med couscous och sallad jag lagade till middag.
Här har du en länk till en sida där du kan beställa chilifrön relativt billigt, kanske har de även ”färdiga” produkter men då lär det kosta:
https://chililovers.nu/
