Hur tillaga stuffed grape leaves i burk?

Jo fick just svar från företaget när jag frågade. Men dom var allt annat än goda.

Nej, gurkmejja smakar knappt något utan dämpar bara kofta smaken av lammet.

Gillar dessa, man kan käka direkt ur burken. Man kan ha lite grönsaker, fetaost och hummus eller tzatziki (från en burk) till så blir det en god burkmåltid utan disk eller matlagning. Ibland gör jag en svensk version med vinbladsdolmar, potatissallad och grillad kyckling.

Vilket märke köper du? Är det samma som i bilden i TS?

När du säger gör en svensk version, menar du att du har grillad kyckling och potatissallad innanför vinbladen?

Lite olika märken men typ som den på bilden, ”stuffed” alltså fyllda vinblad som innehåller ris. Blir gott att ta upp ur burken (utan vätska) och lägga på en tallrik, sen hälla lite olivolja och gillar man syrligt så lite citron till. Lite salt på kanske. Man behöver inte tillaga dolmarna om man inte vill.

Nej, med svensk version menar jag att jag tar upp dolmarna ur burken och så serverar jag dem kalla med lite grillad kyckling och potatissallad till. En enkel och god måltid. Annars gör jag en tzatziki eller köper en burk hummus och lite Oliver. Så lägger jag detta och dolmarna (direkt ur burken) på en tallrik. Middag på 1 minut!

Går att ära råa om man vill men brukar nog oftast ångkokas eller köras på låg värme i panna.

Ok.

Hummus i burk kan vara gott men dessa var riktiga äckliga, typ syrliga, och lite sura. Hummus blir ju super när man gör det själv, antar att det är samma med dolmarna, har aldrig hört att dolma ska vara äckligt, alla tycker det är gott. Men dessa ur burk var ingen vidare alltså.

Min bästa hummus är faktisk lågprismärket garant på Willys, den är inte så där sur. Men visst har du rätt, blir som att jämföra McDonalds med hemmagjorda burgare - är två olika saker. Det skulle vara roligt att göra egna dolmar men aldrig testat.

Hemmagjorda dolma är också sura. Har fått det lagat till mig och även gjort själv två gånger (men lite meckigt så äter hellre när någon annan gjort). Dom ska vara sura.