Citat:
läste fel, tolkade det som att du endast köpt lösa vinblad. Jag brukar käka direkt från burken. Lyxade till det med en skiva citron en gång, mums. Inte lika gott som dolma man köper på resturang men duger som ungkarlsmiddag/friluftskäk.
Du ska koka dessa.
Ghorme sabzi på burk ska kokas upp.
Först ska lamött stekas lätt på utsidan blanda med tomatpure och gurkmeja i stekpannan.
Häll i lamkött i grytan koka några timmar.
Häll i gurkmeja lite extra salt och, smaka av efter 1 tim.
Gurkmeja tar bort den kraftiga lammsmaken.
Låt de puttra 3 timmar som sagt på svag värme, helst längre.
Förövrigt är det bättre och godare o göra ghorme sabzi med de torkade örtpåsarna
Utöver det ska ghorme sabzi ätas med gott basmatiris tex amiri ris. Inte uncle ben eller sånt skit.
Ghorme sabzi på burk ska kokas upp.
Först ska lamött stekas lätt på utsidan blanda med tomatpure och gurkmeja i stekpannan.
Häll i lamkött i grytan koka några timmar.
Häll i gurkmeja lite extra salt och, smaka av efter 1 tim.
Gurkmeja tar bort den kraftiga lammsmaken.
Låt de puttra 3 timmar som sagt på svag värme, helst längre.
Förövrigt är det bättre och godare o göra ghorme sabzi med de torkade örtpåsarna
Utöver det ska ghorme sabzi ätas med gott basmatiris tex amiri ris. Inte uncle ben eller sånt skit.
Hur länge ska dessa fyllda risblad kokas?
Yes, det ska göras på torkade örtpåsarna, men inte ens det egentligen, har du färsk sabzi tillgänglig, så är det det godaste och det bästa, eller typ fryst, en av min vänner som jag käkade hos från Iran hämtade fryst sabzi
Den där versionen var helt dunder!
Tack för tipset för burk ghormeh sabzin dock!
Citat:
Använder du lamkött till ghormeh sabzi? Vf inte nöt/grytbitar? iof en annan till mig använder kyckling ibland, men det är ju ej tänkt så. Ghorme sabzi på burk ska kokas upp.
Först ska lamött stekas lätt på utsidan blanda med tomatpure och gurkmeja i stekpannan.
Häll i lamkött i grytan koka några timmar.
Häll i gurkmeja lite extra salt och, smaka av efter 1 tim.
Gurkmeja tar bort den kraftiga lammsmaken.
Låt de puttra 3 timmar som sagt på svag värme, helst längre.
Förövrigt är det bättre och godare o göra ghorme sabzi med de torkade örtpåsarna
Utöver det ska ghorme sabzi ätas med gott basmatiris tex amiri ris. Inte uncle ben eller sånt skit.
Först ska lamött stekas lätt på utsidan blanda med tomatpure och gurkmeja i stekpannan.
Häll i lamkött i grytan koka några timmar.
Häll i gurkmeja lite extra salt och, smaka av efter 1 tim.
Gurkmeja tar bort den kraftiga lammsmaken.
Låt de puttra 3 timmar som sagt på svag värme, helst längre.
Förövrigt är det bättre och godare o göra ghorme sabzi med de torkade örtpåsarna
Utöver det ska ghorme sabzi ätas med gott basmatiris tex amiri ris. Inte uncle ben eller sånt skit.
Yes, det ska göras på torkade örtpåsarna, men inte ens det egentligen, har du färsk sabzi tillgänglig, så är det det godaste och det bästa, eller typ fryst, en av min vänner som jag käkade hos från Iran hämtade fryst sabzi
Den där versionen var helt dunder! Tack för tipset för burk ghormeh sabzin dock!
Citat:
Hur länge ska dessa fyllda risblad kokas?
Använder du lamkött till ghormeh sabzi? Vf inte nöt/grytbitar? iof en annan till mig använder kyckling ibland, men det är ju ej tänkt så.
Yes, det ska göras på torkade örtpåsarna, men inte ens det egentligen, har du färsk sabzi tillgänglig, så är det det godaste och det bästa, eller typ fryst, en av min vänner som jag käkade hos från Iran hämtade fryst sabzi Den där versionen var helt dunder!
Tack för tipset för burk ghormeh sabzin dock!
Använder du lamkött till ghormeh sabzi? Vf inte nöt/grytbitar? iof en annan till mig använder kyckling ibland, men det är ju ej tänkt så.
Yes, det ska göras på torkade örtpåsarna, men inte ens det egentligen, har du färsk sabzi tillgänglig, så är det det godaste och det bästa, eller typ fryst, en av min vänner som jag käkade hos från Iran hämtade fryst sabzi
Den där versionen var helt dunder! Tack för tipset för burk ghormeh sabzin dock!
Lam = mört. Grytbitar går bra men äkta vara görs med lam
Citat:
Man ska ha lamm i äkta ghorme sabzi.
Tillsätter du gurkmeja smakar de inte kofta utan är bara ubderbart supermört.
Det e den enda anledningen till gurkmeja för att ta bort lamm smaken
Citat:
Då blir det väl gurkmejje smak? Nöt får man ju också mört iaf om du gillar kalops 
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
