Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2023-07-15, 20:48
  #1
Avstängd
FlamenDanzs avatar
Jag minns att inga MÄN skulle laga mat förut hemma. Det var kvinnans grej.
Numera är det 50/50. I många hem lagar Mannen maten.
Själv tycker jag det är bra. Jag tror kockprogrammet Sverigesmästerkock fick många män att
bli intresserade av att laga mat. Och känna att det är en bra grej. Inget skämmigt.

Tycker det känns som det exploderade till där. Och jävligt många män fick matintresse plötsligt i Sverige.
Utomlands har det varit annorlunda i vissa länder.

Sverige blev ganska sena med detta.
Man visste knappt att det fanns manliga kockar. Men det blev en jättetrend i Sverige plötsligt.

Jag själv blev taggad av att se Per Morberg hålla på. Han är skådis. Men se han laga god mat
gav mig intrycket att riktiga män kan laga mat. Det var han som fick mig mat intresserad.

Hur blev ni själva intresserade av matlagning? Var fick ni inspiration ifrån?
När blev det ok i Sverige för män att laga mat plötsligt?
Känns som början av 2000 eller slutet 90tal. ?

Ni kanske vet när det hände?

Plötsligt började vi män/killar prata om mat även med varandra.
Planera matlagning och tipsa varann om goda recept och smarta knep och liknande.
Innan var det endast grillkvällar ibland. Plötsligt blev det all mat. Ifrån Husmanskost till Utländska rätter.

Riktigt trevligt tycker jag.

Jag minns att man började få till en jävligt god Spagetti köttfärs. Bolognese med lite vin och så.
Man började göra egna köttbullar, egen mos med. Ja det blev ju allt möjligt sen.

Egna värsting burgare började väl 5år sedan eller liknande.
__________________
Senast redigerad av FlamenDanz 2023-07-15 kl. 20:51.
Citera
2023-07-15, 20:55
  #2
Avstängd
Citat:
Ursprungligen postat av FlamenDanz
Jag minns att inga MÄN skulle laga mat förut hemma. Det var kvinnans grej.
Numera är det 50/50. I många hem lagar Mannen maten.
Själv tycker jag det är bra. Jag tror kockprogrammet Sverigesmästerkock fick många män att
bli intresserade av att laga mat. Och känna att det är en bra grej. Inget skämmigt.

Tycker det känns som det exploderade till där. Och jävligt många män fick matintresse plötsligt i Sverige.
Utomlands har det varit annorlunda i vissa länder.

Sverige blev ganska sena med detta.
Man visste knappt att det fanns manliga kockar. Men det blev en jättetrend i Sverige plötsligt.

Jag själv blev taggad av att se Per Morberg hålla på. Han är skådis. Men se han laga god mat
gav mig intrycket att riktiga män kan laga mat. Det var han som fick mig mat intresserad.

Hur blev ni själva intresserade av matlagning? Var fick ni inspiration ifrån?
När blev det ok i Sverige för män att laga mat plötsligt?
Känns som början av 2000 eller slutet 90tal. ?

Ni kanske vet när det hände?

Plötsligt började vi män/killar prata om mat även med varandra.
Planera matlagning och tipsa varann om goda recept och smarta knep och liknande.
Innan var det endast grillkvällar ibland. Plötsligt blev det all mat. Ifrån Husmanskost till Utländska rätter.

Riktigt trevligt tycker jag.

Är man en professionell kock, så kan jag förstå att man vill överraska sitt fruntimmer till och från med matlagningen. Annars tycker jag att kvinnan skall vara i köket när man är gifta.

Finns inget omanligare än stå i köket medan ens kvinna sitter i soffan o kollar på tv. Gillar ej utvecklingen av ombytta könsroller i Sverige.

Vad är nästa steg? att man skall vara en "hemma-karl" som är hemma med barnen samtidigt som ens hustru är på jobbe??
__________________
Senast redigerad av Nasserasse45 2023-07-15 kl. 20:59.
Citera
2023-07-15, 21:01
  #3
Medlem
Onanikrems avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Nasserasse45
Är man en professionell kock, så kan jag förstå att man vill överraska sitt fruntimmer till och från med matlagningen. Annars tycker jag att kvinnan skall vara i köket när man är gifta.

Finns inget omanligare än stå i köket medan ens kvinna sitter i soffan o kollar på tv. Gillar ej utvecklingen av ombytta könsroller i Sverige.
Har lagat mat sedan början av 80talet och anser mig rätt bra på det, då utan att vara kock eller ha någon utbildning. De främsta kockarna i världen är vanligtvis män.

Sedan sköter kvinnan dukning, bortplockande och disken. Inga problem med min manlighet där.
Citera
2023-07-15, 21:09
  #4
Medlem
TheDudeIsHeres avatar
Jag började laga min egen mat i mitten av 90 talet son tonåring. Tränade en del och ville inte ha mina yngre bröders mat. Numera lagar jag oftast maten hemma då jag har mest tid hemma.
Citera
2023-07-15, 21:19
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av FlamenDanz
Jag minns att inga MÄN skulle laga mat förut hemma. Det var kvinnans grej.
Numera är det 50/50. I många hem lagar Mannen maten.
Själv tycker jag det är bra. Jag tror kockprogrammet Sverigesmästerkock fick många män att
bli intresserade av att laga mat. Och känna att det är en bra grej. Inget skämmigt.

Tycker det känns som det exploderade till där. Och jävligt många män fick matintresse plötsligt i Sverige.
Utomlands har det varit annorlunda i vissa länder.

Sverige blev ganska sena med detta.
Man visste knappt att det fanns manliga kockar. Men det blev en jättetrend i Sverige plötsligt.

Jag själv blev taggad av att se Per Morberg hålla på. Han är skådis. Men se han laga god mat
gav mig intrycket att riktiga män kan laga mat. Det var han som fick mig mat intresserad.

Hur blev ni själva intresserade av matlagning? Var fick ni inspiration ifrån?
När blev det ok i Sverige för män att laga mat plötsligt?
Känns som början av 2000 eller slutet 90tal. ?

Ni kanske vet när det hände?

Plötsligt började vi män/killar prata om mat även med varandra.
Planera matlagning och tipsa varann om goda recept och smarta knep och liknande.
Innan var det endast grillkvällar ibland. Plötsligt blev det all mat. Ifrån Husmanskost till Utländska rätter.

Riktigt trevligt tycker jag.

Jag minns att man började få till en jävligt god Spagetti köttfärs. Bolognese med lite vin och så.
Man började göra egna köttbullar, egen mos med. Ja det blev ju allt möjligt sen.

Egna värsting burgare började väl 5år sedan eller liknande.

När jag växte upp (80-90-tal) gjorde morsan vardagsmaten och farsan finmat på helgerna (morsan var rätt usel på matlagning, några kryddor utöver salt och peppar kände hon inte till, lök fanns en sort och den var gul osv

Var inte alls ovanligt att pilarnas farsor också var duktiga på matlagning.

Själv är jag rätt usel (med några undantag) men har en fru som lagar ypperligt god mat!
Citera
2023-07-15, 21:20
  #6
Medlem
Låter väldigt västerländskt synsätt att det är kvinnor som ska laga mat men det är väl antagligen så om det är mannen som ska jobba och kvinnan var "hemmafru"

Det var väl antydande att mannen inte var en "man" om han inte kunde försörja familjen.

Detta är ju mycket i tv från USA, i Sverige har väl aldrig en vanlig svensson haft råd att fösörja ett helt hushåll på 1 lön.

Vi svenskar är duktiga på att laga mat, och det finns ju riktigt många stora manliga kockar igenom tiderna.

Det utbildas ju mer i skolan idag, hemkunskap t.ex och växande intresse i o h med tv som ts nämner.
Citera
2023-07-15, 21:20
  #7
Medlem
[quote=Nasserasse45|85081878]Är man en professionell kock, så kan jag förstå att man vill överraska sitt fruntimmer till och från med matlagningen. Annars tycker jag att kvinnan skall vara i köket när man är gifta.

Finns inget omanligare än stå i köket medan ens kvinna sitter i soffan o kollar på tv. Gillar ej utvecklingen av ombytta könsroller i Sverige.

Vad är nästa steg? att man skall vara en "hemma-karl" som är hemma med barnen samtidigt som ens hustru är på jobbe??[
/QUOTE]

Du menar som de flesta män gör när de föräldralediga?
Citera
2023-07-15, 21:22
  #8
Medlem
Enoch.Thulins avatar
Mat är alldeles för viktigt för att överlämnas till fruntimmer.
Citera
2023-07-15, 21:35
  #9
Avstängd
FlamenDanzs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Onanikrem
Har lagat mat sedan början av 80talet och anser mig rätt bra på det, då utan att vara kock eller ha någon utbildning. De främsta kockarna i världen är vanligtvis män.

Sedan sköter kvinnan dukning, bortplockande och disken. Inga problem med min manlighet där.

Ja, jag gillar laga mat, och anser mig vara ganska duktig på det numera. Men det finns
mycket mer att lära och prova.

Kvinnan måste duka, skala potatis om det ska göras hemlagad mos,
Och självklar får hon fixa disken.
Resten fixar jag som man. Jag som *man* betalar gärna all mat, alla vitvaror och liknande.

Citat:
Ursprungligen postat av TheDudeIsHere
Jag började laga min egen mat i mitten av 90 talet son tonåring. Tränade en del och ville inte ha mina yngre bröders mat. Numera lagar jag oftast maten hemma då jag har mest tid hemma.

Jag klipper gräset ute, kvinnans jobb är dammsuga och våttorka inne.

Anledning att jag lagar mat är mest för det är en passion jag njuter av.
Och det känns gott få berömm faktiskt. Det glädjer mig se andra njuta av min mat med.


Seriöst, vi som kan laga mat, vi kan ju laga lika bra som en helt okey restaurang.
Man äter ju bra mat flera gånger i veckan.

Utan tvekan så sparar man över 50tusen om året på äta hemma istället för ute 2-3x veckan finare mat.

Man klarar helt utan restaurang riktigt bra. Men ibland kul äta ute med såklart.
Speciella dagar då alla slipper allt. Få det serverat, men klart det kostar då.

Restaurangen här hade och har en god fläskfile med pommes, bea. Inget specielt men gott.
Det var prisvärt typ 139kr förut. Under 150kr vet jag. Idag tar samma jävla restaurang 325kr för
exakt samma per portion. Och det är sjukt ovärt.
Jag gör hemma samma mat , lika gott 100% lika gott och det kostar under 50kr portionen.
Men jag förstår Restaurangernas Ocker priser. Lokal hyrorna är sjuka idag.

Den här restaurangen jag pratar om var värd ca 4miljoner den tiden, nära havet.
Gissar de hade en hyra runt 15-20tusen då. Och ingredienserna var hälften så billigt då med och
elen kostade inte mycket.
Idag är lokalen vid det läget värt minst 10miljoner minst !!! Och om dom hyr den så är
det hyra på minst 40tusen, inte förvånad om det är 50-60tusen.
Allt är 2-3x dyrare. Samt lönerna har ökat för kockar och liknande mycket med.
Det drabbar oss kunder. Vi måste betala galna priser därför idag.

Jag är riktigt glad jag kan laga god mat hemma. Man är inte tvungen gå till restaurang längre
varje vecka som förut. Nu räcker det med 8x per år typ. Förut åt man ju 8x lätt på en månad ute.
2x vecka.

Män som tänker att kvinnan ska göra allt hemma, javisst om ni tjänar 70tusen rent och frugan är
hemma, eller har max halvtidsjobb. Då kan ni vara mansgrisar såklart och begära att er kvinna gör
ALLT hemma. Ni betalar allt mat och hela hushållet då. Hennes kläder ALLT.

Men vi håller oss till ämnet nu va

När blev det trend för män att laga mat i sverige hemma plötsligt?
varför?

Jag känner att det kom när alla fick se Per Morberg, och många andra män laga mat i TV.
Som Mannerström. Gordon Ramsays med mera. Sådana matprogram fanns inte riktigt på 80talet
vad jag vet. Nu finns det ju massor sådant. Det började slutet 90tal, tidigt 2000 ?

Och flesta kockar är fan i mig MÄN.
Kollade listan Världens 10 bästa kockar nyligen. 9st var Män. 1 enda kvinna.

Kvinnor brukar vara servitörer, och diskare. Potatiskalare.
Männen lagar
Citera
2023-07-15, 21:39
  #10
Medlem
triptykens avatar
Min farfar berättade om hur han på 40-talet var tvungen att slåss som en björn för att få gå på matlagningskurser på ABF. Dom försökte få han att lära sig spela gitarr istället av nån anledning, men han stog på sig. Efter att blitt uthystad för andra gången fick han komma in i klassrummet som i övrigt var fyllt av unga nyblivna hemmafruar.

Bör påpekas att karln var brutalt duktig på att laga mat.

Tror att själva acceptansen med att män inte är vårdpaket kom väl i o m jämlikhetsrörelserna vid 70 och framåt? Annars hade ju många farsor sina paradrätter och sen kunde svänga ihop spagetti åt ungarna.
Citera
2023-07-15, 21:48
  #11
Medlem
Fick lära mig att laga mat redan som barn då morsan var jävligt trött på att alla karlar hon någonsin träffat var helt jävla värdelösa och knappt ens kunde koka pasta. "Kan du laga mat kan du få nästan vilken kvinna du vill" fick jag höra rätt så frekvent och som ung kille ville man ju ha brudar varpå jag rätt så snabbt såg till att lära mig grunderna. Jag började tycka att matlagning var kul då jag insåg att jag var bra på det och mina förmågor såg jag till att finslipa mer och mer med åren.

Så i grund och botten blev jag bra på att laga mat för att kunna få ligga men man fick väl också inse rätt snabbt att tonårstjejerna inte var så intresserade av det. Med åren har det däremot varit något som fått kvinnor på fall och jag har använt det som raggningsknep flertalet gånger. Man sitter på en fest och småsnackar med några damer och för det mesta så kommer mat eller matlagning upp vid något tillfälle under kvällen. När man då kan småskryta lite om sina förmågor är det oftast någon som flörtigt säger "du får ta och bjuda mig på bla bla bla någon gång" vilket mer eller mindre betytt "ge mig en anledning att komma hem till dig så att vi kan knulla".

Min nuvarande fru älskar att jag lagar bra och god mat varpå hon städar köket dagligen som tack för att jag sköter matlagningen. Jag är helt okej med den fördelningen då hon under tiden som jag står och sköter maten dessutom oftast underhåller barnen eller sköter något annat i hemmet. Ser jag till tidigare förhållanden så har jag heller aldrig träffat en kvinna kan mäta sig med mig i köket varpå jag skött matlagningen då också, helt enkelt för att jag föredrar att äta gott framför att slöa i soffan och få något halvdant serverat som ett resultat av det.
__________________
Senast redigerad av FulaFulaFarbror 2023-07-15 kl. 21:50.
Citera
2023-07-15, 22:28
  #12
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Nasserasse45
Är man en professionell kock, så kan jag förstå att man vill överraska sitt fruntimmer till och från med matlagningen. Annars tycker jag att kvinnan skall vara i köket när man är gifta.

Finns inget omanligare än stå i köket medan ens kvinna sitter i soffan o kollar på tv. Gillar ej utvecklingen av ombytta könsroller i Sverige.

Vad är nästa steg? att man skall vara en "hemma-karl" som är hemma med barnen samtidigt som ens hustru är på jobbe??
Det är ju snarare tvärtom, kvinnor jag har träffat och känner säger alla samma sak.
Det är omanligt med män som inte klarar av att laga ordentlig mat.
Det blir mamma pojke relation när killen inte klarar av att laga mat.

Själv lagar jag det mesta av maten medans sambon sköter mer av städning och tvätt.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback