Stjärnkrögaren gör succé med Spaniens första Sibyllakiosk.

Om man hade gjort om konceptet till hemlagad mos, riktiga hamburgare av fint kött, hemlagade köttbullar osv så kan jag förstå att det går bra men om det är samma skit som dom serverar i Sverige så kan jag inte förstå det, äter hellre spansk mat.

Lika vidrigt som McD...., BK, Max osv. Inget dem fyra har bra mat eller ens en bra hamburgare.

Vilken tråkig vändning tråden fått. Den handlar inte om vilken som är godaste hamburgaren, utan om att en svensk gatukökstradition fått fäste i Marbella.

Jag är heller ingen fan av Sibyllaburgare, men kan vid vissa tillfällen dö för en Bamse med mos och räksallad. A la gatukök.

Och visst kan vi önska grabbarna lycka till där nere. Vore kul att se meny och priser. Vinbar tillsammans med korvmoj är ju bara en dröm här hemma. Tänker mig att en sexa brännvin passar bäst till, och då efter.

Kommer inte de självgoda stockholmarna bli mobbade av alla andra stjärnkockar nu?

Trots allt skryt i klippet om hur duktig han var, tyckte jag mig skönja en viss skam. Speciellt när han fick berätta vilken hans favoriträtt var. "Kokt korv". Jaha ja.

Absolut ingenting förutom att den normalt inte kylförvaras eftersom den är högpastöriserad.

Jag kan tänka mig att svenskar gör misstaget att öppna den innan den stått ett antal timmar i kylen där hemma först. Även om man ställer in den i kylen direkt sen så hinner bakterier växa till.

Vill man ha "svensk" mjölk så finns det lågpastöriserad "leche del día" i kyldisken.

Hamburgare är inte "bra mat" överhuvudtaget.

Brödet och köttet är ingen bra kulinarisk kombination utan görs för att det skall kunna ätas utan bestick.

Detsamma gäller tacos, pizza och korv med bröd.

Har aldrig sagt det. Men en stor skillnad, hamburgare på ett bra ställe som är gjort på bra kött osv är ju i alla fall gott . Taco är rätt bra mat tycker jag men jag pratar inte om svenne-tacos utan riktig med bra kött och hemlagade tortillas osv.

Vi har ju glatt importerat skräpmat som pizza och tacos. Varför skulle vi inte kunna exportera lite också?

Inte alls 100% nötkött i en mc feast tex. Du har bröd, gurrka, tomat, sallad, dressing osv. Så för en 100% mc feast tar man bara köttet som det är utan nåt på.

Sibylla slår donken, burge King och max med marginal. Iaf förr, för nu hittar man de sällan.

Så nu tänker du att vi ska exportera något helsvenskt som hamburgare?

Ikea har exporterat köttbullar i många många år.

Men en riktig hemlagad köttbulletallrik med kokt mjölig potatis, brunsås och tillbehör skulle nog gå hem världen över. Mormor style.

Likaså en klassisk strömmingstallrik med mos och lingonsylt. Borde funka överallt.

Finns det där konceptet med en bamse och pulvermos med räksallad i andra länder?