Stjärnkrögaren gör succé med Spaniens första Sibyllakiosk.

Problemet med de små bröden är att när man ätit halva hamburgaren så är brödet slut och kvar ligger bara en blöt klump med kött, lite dressing och ketchup i det plastiga pappret. Omöjligt att äta utan att bli kladdig om fingrarna.
Tycker nog det är bättre när bröd och kött är jämnstora. Köttet får gärna vara lite tjockare också än den lövtunna burgaren som sibylla serverar.

är i det här fagtisk reklam för sybilla? jag är orolig ock litar inte helt på det fast icke-pk di men om korrekt är bra för sverige

Jodå, till exempel inne i Malaga kan man hitta obskyra kebab- och falafel-ställen.
Nästan som hål-i-väggen ställen, med billigt käk.
Man måste i stort sett alltid fråga lokala spanjorer om vilka ställen som är bra,
annars blir man besviken.
Variationen är mycket stor på falafel-/kebab-ställen där.
Motsvarigheten till svensk pizza finns/fanns dock inte alls.
Antagligen är det för dyrt med elströmmen i Spanien att driva pizzaugnarna med.
Då är det också för klumpigt med vedeldade ugnar om man inte har en stadig ström av
kunder.

Ved är inte så billigt i Spanien precis, och har aldrig varit det heller.

Tvivlar också på att de har tex Foodora.

Men kebaberna och falaflarna kan variera mycket i sammansättning och i kvalitet.
Hamburgarna kan variera väldigt mycket på sådana ställen.
Ena veckan så kan det vara bra kvalitet, tre veckor senare är det ett
riktigt sunkställe igen.
Dvs om det är en marockan som står bakom disken och har ett extra skitigt förkläde på sig,
så kan man anta att maten är därefter också

De ställen som är genuina har alltid någorlunda rena förkläden på sin personal.

På genuint spanska ställen med spanska ägare så kan man då säga att deras
tapas (= dvs blandade smårätter) nästan alltid håller godtagbar kvalitet.
Tapas brukar vara deras stolthet, enkel och billig mat som smakar bra.

Ägde jag Frasses eller dylikt skulle jag försöka lansera parisare i andra länder. Finns en skön sunkmatskultur (menat utan förakt) i Sverige som många nog kan uppskatta. Här ser man ner på mycket skönt eftersom man har mindervärdeskomplex gentemot länder som spelar större roll och hellre härmar dem.

Nej det är ju inte så bra, men de behöver inte va så tjocka och fluffiga

Har råkat ut att köttet är större än brödet på endel ställen när man behövde äta ute förr
i annat jobb jag hade.

Man åt ju köttet runt först med pommes till.
Sen själva burgaren när man kom till brödet.

Skräpmat för skräpmänniskor. Finns nog inget som är så wt som att äta på Sibylla, utan tvekan Sveriges sämsta snabbmatskedja.

Kanske en bra lösning men blir rätt tråkigt då sibyllas kött är rätt torrt och svårt att lägga några tillbehör på den tunna plattan som hänger ut över brödet.

OK tack för info får testa dessa "hål i väggen" någon gång.

Japp, men jag begär alltid extra ketchup när jag tar med, alltid överallt.
Samt att jag tar en dipsås, är sucker för dipsås när man äter ute.
Sker otroligt sällan numera.
Då man blivit duktig på göra egna grymma burgare hemma efter att läst en bok om det
samt läst mkt på nätet, och kollat många youtube kockar laga, även proffs som smashar.
Man kan lära på en dag bli proffs på burgare hemma.
Riktigt skoj.
Runt halvapriset gör man en sjukt brutal burgare hemma.
Lyxburgare med grovmalen entrecote blir i pris som äta ute, men då är det så gott att man blundar.

Men är det seriös hamburgerställe så ska brödet vara korrekt size.

Men några snålar tyvärr med 90g bröd till alla burgare, de sparar endel pengar på det årligen.
Hälften av sibylla grillen fuskar även med hamburgerdressingen.
Den är ganska dyr. Så vissa blandar den med mjölk tyvärr.
Vissa har nästan vattenrinnande tunn usel dressing, sås blir det.
Andra har mellan.
Få kör tjockt original utan blandning.

Sibylla om den är bra vet man direkt på dressingen.
Är dom bra, då är dressingen jättetjock. ( ospätt original sibylla dressing ) den är extra tjock.

Får ni Rinnigsås då är dom fuskare tyvärr. Byt ställe då genast

Av de 5 olika sibylla jag testat 2020-2023 har endast två haft tjock originalsås.
3st fuskare av 5.

Mitt tips till alla som äter på sibylla
ta en 200g, de är tjocka fina biffar
som 150g i area, men par millimeter tjockare.

Se till att vara rejält hungriga bara.

Tyvärr är dom mindre burgarna ganska platt trist historia
Läs även om dressingen, viktigt , innan detta inlägg

Sibylla, det är väl varm korv det?

Mmmm... Sibylla varm korv... det är gott det! 🌭

Varför snackar ni om hamburgare?