Citat:
Ursprungligen postat av
krautbrain
En del räkor verkar ju skala sig själva innan de hoppar ned i en påse och säljs, eller hur nu det går till? Tänker att samma process är möjlig på kryp med skal.
Det rimliga är väl att äta dem som larver/puppor,
innan de lägger sig till med hårda skal? Som romarnas uppskattade delikatess "cossus" (säkerligen icke den frånstötande larven av träfjärilen, som oförtjänt ärvt namnet, utan troligare larven av den i Sverige numera nästan utrotade större ekbocken, som jag varit lycklig nog att få se i min barndom i Halltorps hage på Öland!)