Rosa hamburgare!

Jag läser med stigande förvåning och äckel om att det är nån sorts trend att tillaga och äta ”rosa hamburgare”. Professor varnar för ehec som kan ge permanenta skador på njurarna.

Nå, vad är det för människor som vill äta rosa hamburgare? Handlar det om nån sorts vettlösa hipsters med plommonstop och knävelborrar?

Vad är en rosa hamburgare?

Är nog en rätt stor variation av människor. Trots allt är det ju gott, så det är ju synd med riskerna som finns.

Något som hör till allmänbildning
https://www.google.com/search?client...osa+hamburgare

Missat hur man lagar till kött och att olika människor vill ha det olika genomstekt?

Vissa köttsorter lämpar sig inte för detta.

Jag vill ha mina hamburgare genomstekta annars får det vara oavsett vilket kött det är.

Stekgrader
Bleu köttet vilar ute tills det har rumstemperatur sen grillas det hastigt på båda sidor

Rare

Madium rare

Medium

Alla ovan är med mer eller mindre rosa kärna

Medium well

Welldone


Har jag glömt någon

Men du har med andra ord aldrig ätit en riktigt god köttbit.
Tex hjort kan inte välstekas för då smakar det lever.
Råbiff från tex dubbelmalen oxe med klassiska tillbehör är fantastiskt

En gång i tiden gillade du inget annat än välling alternativt bröstmjölk

Men du lärde dig äta andra saker...

En del vill ha rosa kött andra skosula...

Man måste vara bra svag och ohälsosam om man blir sjuk av rosa kött.

Japp, de köper allt trams oavsett ur dumt det än är

Hamburgerkött består av malet kött och skall värmas upp till 70 grader.

Jävla hittepå att ehec skulle komma från ej genomstekta hamburgare. Hur ofta serveras dessa till små barn? Liknande trams hör man fortfarande om kyckling och fläsk. Sköts hygienen och bra färska råvaror används är det naturligtvis inget problem att servera kött rosa. Ökningen som de påstår skett kan bero på semestrande eller undermålig hygien bland nysvenskar.

Beror ju helt på kvaliteten på köttet som används.

En kollega ville grilla sina hamburgare medium-rare på företagsfest, bara det att han köpt blandfärsburgare...

Men på en bra restaurang med tjocka nötbiffar så får burgaren gärna vara lite rosa. Men en platt smashburgare skall ju inte vara det tex.

Dumheter.