Citat:
Ursprungligen postat av
SisterJones
Det är bara färs kyckling o någon skitfisk.
Varför inte oxfile, Lammfile, Rödtunga, Sjötunga Piggvar Marulk
eller goda grytor
Det är helt absurt att frysa så pass fina och dyra styckdelar som filé - efter tillagning.
Dessa tillagas genom stekning till en specifik temperatur då de förblir saftiga och möra. Överskrider man dessa temperaturer - som du kommer att göra när du värmer upp rätten efter frysning - så förloras dessa egenskaper.
Billigare styckdetaljer eller kyckling är inte "skitmat". Skitmat - det är industriellt tillverkad mat med ohälsosamma tillsatser av fett, socker, smakförstärkare och andra tillsatser.
Just sådant som efterfrågas av totalt obildade "skitskallar" som du. Som tror att skitmat blir bättre bara för att det skulle vara filé. Hahaha, otroligt!