Kan det någonsin bli vettigt att köpa köttkvarn/korvtillsats?

Ska köpa en ny hushållsassistent och det finns erbjudande med köttkvarn/korvtillsats men om man inte jagar eller har tillgång till svartkött - kan detta tillbehör någonsin löna sig?
Som snar pensionär vill jag tänka ekonomiskt..

Det beror nog på om du har intresse. Du kan stoppa ganska billig korv istället för att köpa.
Går att mala de lite billigare och "tråkigare" köttdetaljerna och blanda ut med annat. T.ex skivspill och göra egna kryddkorvar.

Köttkvarn är en höjdare om man vill göra högrevsburgare.
Sen inte för mig men de som gillar leverbiffar kan också ha glädje av kvarnen.

Det är alltid bra att ha. Jag har en oljepress till min husållsassistent som jag använder kanske en gång vartannat år, men OJ vad bra den är när den väl används. Värd varenda krona.

Tveksam investering om man inte har tillgång till kött som behöver malas eller tycker det är trevligt att laga mat från grunden.
Själv så jagar jag och har numera en separat köttmalare med korvhorn av robust modell. Detta efter ha kört sönder 2 hushållsmaskiner ...

Jag tror att det blir svårt att försvara det enbart ekonomiskt.

Men du måste ju även väga in om det är spännande, kul och roligt att göra sin egen korv. Jag har kvarn och korvhorn till min KitchenAid men inte fan har det lönat sig rent ekonomiskt - däremot så är det kul att då och då stoppa sin egen korv. Jag ångrar inte att jag skaffade dem.

Om du vill tänka ekonomiskt ska du inte köpa en hushållsassistent alls, den gör heller ingen nytta när strömmen stängs av.
Knåda vispa, riv och hacka för hand, du har ju all tid i världen som pensionär, och köp en manuell köttkvarn och du har intresse av det.

oljepress?? helvete vad coolt! vadå, köper du typ oliver och gör egen olja?

Jag använder min för hampafrön när jag vill göra frömjöl av hampa att ha i frukostflingorna. Oljan man får vid sidan om är bara en bonus.

Oliver pressas bäst för hand. Oljepressen i assistenten är bra att ha när man jobbar med hårda frön och i stora mängder.

Hej,
Ingen hemgjord korv kan ju bli billigare än billig industrikorv såklart. Så det är väl mer frågan om du vill göra egen finsmakarkorv som blir så som du vill ha den?
Man kan använda kvarnen till äppelmos också. Äpplen brukar man kunna få gratis och hemgjort mos är ju, precis som hemgjord korv, en helt annan produkt än köpevarianten.

Frågan är, om man tänker på pengarna,om du verkligen behöver köpa en helt ny assistent? Borde väl gå att köpa begagnat? Electroluxerna, iaf de äldre modellerna, håller ju i ett halvsekel.

Har en gammal beige Electrolux Assistent, den är tillverkad 1948 men funkar fortfarande hur bra som helst!
Har även en köttkvarnstillsats till den men har inte provat denna, det saknas visst en metallskiva till den. Skall undersöka om det går att hitta någonstans så att man kan börja göra egen korv. Det vore smaskens!
Lidl sålde handdrivna köttkvarnar för nån vecka sedan för 149:-.

Det vore kul att försöka få fram en bra och god vegoburgare/-korv.

Vad tänker du skaffa för maskin? Ska du ha köttkvarn för att verkligen mala kött eller för att kunna köra en rejäl bröddeg så se till att skaffa en riktig maskin och inte en köksprydnad. En Ankarsrum med 7 liters skål har en motor på 1500W, en Kitchen Aid med 6,9 liters skål har en motor på 500W. Gissa vilken jag helst sätter en köttkvarn på?


Du kan ju inte jämföra kukar med morötter. Billig "korv" med 20% kött och resten diverse ospecificerat innehåll kan ju knappast jämföras med egengjord korv med 85-90% kött.