Spelar det roll vilken sous vide maskin man införskaffar sig?

God kväll! Har gått i tankarna om att köpa en sous vide ett tag. Tänkte klippa till nu på mellandagsrean. Hsr inga höga krav på mängd vatten den ska klara av m.m. hittade en OBH Nordica för 700kr, vilket verkar vara ett bra pris. Sedan finns det modeller för 1200-1400 som enl recensioner ska vara avsevärt mycket bättre. Frågan jag undrar över är ifall det är värt att lägga några hundra mer på en dyrare modell eller om en billigare klarar av jobbet lika bra. Dvs om skillnaden i kvalitet en mellan modellerna avspeglar sig resultatet.
Funderar på följande modeller;

https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=5214548#reviews

https://www.pricerunner.se/pl/249-38...a-SV-50-priser

https://www.pricerunner.se/pl/249-52...de-Slim-priser

Vilken behållare, volym, är det du ska köra samt vilken vaccad mat ska du köra, kvantitet och storlek?

Rätta mig om jag har fel, men min uppfattning är att jag ska fästa maskinen på en kastrull. Men tänker väl köra lite fisk och kött där jag tänker väl en kilos bitar i det högsta laget.

Skulle inte rekommendera OBH Nordica. Deras produkter är skräp. Finns en anledning till att dom lägger alla resurser på reklam.

Det är i princip en doppvärmare och fungerar i vilka kärl som helst men det finns speciella kärl med hål för värmaren i locket.

Täck för silen i diskhon fyll med vatten lägg ner lite kött och starta sedan sous vide värmaren, en för 1200-1400kr och laga din mat.

Det var så soue vide upptäcktes.

Köpte en på kjell och company som har funkat bra. Har testat med termometer och stämmer kanske är 0.2 grader ifrån. Kostade mig 500. Finns en ny med Wi-Fi. Man behöver dock en rätt stor gryta typ 8 liter för att den ska passa.

Nån som vet varför det inte finns eller finns det temperaturreglerad crockpot. Då har du sousvide och crockpot i ett, men tror inte det finns

Sousvide är väl en doppvärmare / spiraltermostat / akvarier och vinbränningstemperatur apparat ochså

Antar att det viktigaste funktionen borde vara att den håller konstant temperatur på vattnet på decimalen. Så det varken ökar eller minskar med avkänningen

Tror man skulle tjäna in på att ansluta en billig eldriven vattencirkulations pump nere i karet eller kastrullen sen en relativt billig sousvide på det

https://www.youtube.com/watch?v=2Afn...ericanAquarium

Köpte en billig variant på Kjell för många år sedan och genomskinlig plastlåda på IKEA som jag sågade ut ett hörn i locket på och det har fungerat nu i sju år utan problem så lägg inte pengarna på en massa trams.