Erbjudande på Kängurustek / Struts på Lidl

Strutskött äter fattiga negrer i Sydafrika. iaf under apartheidregimen. Säker samma förhållanden idag. Lär väl anses som skräpmat har jag förstått.

Är märket "Deluxe", har de lyckats med nåt?

Medium såklart. Tillredde den som nötkött

Provade att grilla känguru, tyckte inte alls att det var gott, gav det till hunden som normalt är lite grätten, men tuggade glatt i sig detta.

Ett tag försökte man i Sverige lansera strutskött som ett alternativ till oxfilé, att det skulle vara lika mört och fint. Det misslyckades så klart, eftersom struts inte blev direkt billigare än oxfilé. Åtminstone inte om det var svenskt strutskött från strutsfarmer. Något skräpkött är det oavsett inte. Däremot förmodligen svårt att sälja in jämfört med annat kött som folk känner till och är vana vid.

Apropå strutskampanjen:
https://www.svd.se/a/42148a44-7fd3-3...oten-av-oxfile

Sahlins Struts i Borlänge.

Finns ju en anledning till att fläsk, nöt och kyckling fortfarande är kungar.

Den anledningen har du ingen koll på. Tradition med vad man föder upp väger rätt tungt. I Australien äter man både känguru och struts med förtjusning. Jag gjorde kanga-bangers hemma en gång som omväxling och det var helt ok.

Knepigt är att här kostar lamm skjortan, byxorna och kalsongerna fast hela Gotland är fullt av lamm medan det stackars svinet reas ut billigt. I Australien är det tvärtom.