Hur forma köttbullar om man inte gillar gegga i färs?

https://www.koket.se/kottbullsburgare

köttbulle variant.

Skölj händerna i kallt vatten innan du formar köttbullarna så går det bättre.

Isbitsformar?

Duxelle

vanligt tips är ju att köra glasskopa.

Eller så kör du bara händer som är det bästa alternativet.

Inte provat den här mojängen men den verkar okej eller ?

https://m.media-amazon.com/images/I/...Y654_QL65_.jpg

Pressa ihåliga sleven ner i smeten och sen trycks smeten upp och sen tjoppar du av den med en sked
poängen är att få så jämnstora köttbullar som möjligt

Mitt ex hade en sån. Funkade finfint. Själv spritsar jag eller trillar som man bör göra - beroende på mängd bullar.
Vilken trafikolycka till maträtt. Endast för att försöka ”stå ut” bland konkurrensen. Usch.

Halvskopa kanske, finns inget som säger att man kan får bra bryning på såna här halvcirklar D som ett stort D fast D:et ska ligga. Funkar nog iaf bäst för ugnen iaf att lägga på plåten

Okej det var bra att veta att den funkar fint. Jag spritsar ochså och sen rulla med vatten på händerna

Ja minst 800 gr gör jag iaf varje gång jag gör bullisarna

dom här är ju ochså bra som sagt = https://m.media-amazon.com/images/I/..._AC_UL320_.jpg

i olika storlekar, man tar bara slikkepotten och lyfter upp en blaffe köttbullesmet och slätar av i båda halvmånarna och pressar ihop eller rätt in i smeten med tången