Citat:
Ursprungligen postat av
Tindraindra
Tanken på att stenåldersmänniskor livnärde sig på kött är felaktig, visst åt de kött men huvudsakligen bestod deras föda av nötter, rötter, bär, bröd och naturbesläktad föda. Dock så finns undantag och exempelvis livnärde sig människor på vissa ställen av Gotland till på 90% fisk under stenåldern.
Detta är emot de arkeologiska rönen. Människor spriddes mångt och mycket längs med vatten och anledningen till detta tror man är att vi intog en föda som bestod till stor del av fisk, musslor och skaldjur. Detta kompletterades med rötter, nötter och kött från jakt. Det är enormt svårt att få i sig tillräckligt med näringsämnen och energi bara genom att leta vegetabilisk föda. Även i bondestenåldern levde man väldigt mycket på fiske och i inlandet jakt. Bröd, som du pratar om, kom inte förrän senare i bondestenåldern, alltså mot stenålderns slut.
Det är möjligt, eller till och med troligt, att vi åt mestadels växter när vi bodde i Afrika och inte hade upptäckt hur man gör eld, men i och med att människan lärde sig göra eld kunde man börja äta kött på ett säkert sätt. I och med köttkonsumtionen kunde vi tillgodogöra oss mer energi från kosten och detta påverkade vår fysiologi också. Det finns forskningsrön som pekar på att människans hjärna kunde utvecklas till att utföra avancerade uppgifter, som att göra verktyg och kommunicera genom språk, tack vare det ökade näringsintaget från köttkonsumtion.