Citat:
Ursprungligen postat av
Godnattrunkaren
Tänk så här om jag rent hypotetiskt ”spontant” ska bjuda en barnlös övremedelklasskvinna i medelåldern som är välutbildad och jag verkligen vill få det att framstå som att jag vet vad jag gör och att det är den maten jag vanligtvis äter. Vad ska jag då öva på och vad ska jag ha för livsmedel i kylskåpet och vad kan jag så där enkelt svänga ihop? Och hur går man vidare om det blir fler spontana middagar?
Beror ju helt på vad den andra gillar, smaken är ju som baken.
Vegetariskt, om du nu själv gillar det förstås. Googla på jackfruit och pulled pork så hittar du nog nåt. Brukar gå hem även hos köttätare.
Eller något lite exotiskt, typ nåt indiskt eller asiatiskt eller så. Finns mängder av färdiga kryddmixar och grytbaser till sådant, så halva jobbet är ju typ redan gjort. Ska du göra det från grunden måste du ha tag i femtielva exotiska ingredienser som inte finns att få tag på i Sverige.
Med goda tillbehör, t.ex. såser, blir allt gott.