Vilken sås till fiskpinnar pulvermos?

Jag undrar vilken sås man använder egentligen till denna rätt om vi bortser från ketchup. Vilka kryddor som passar dennna rätt tyvärr lite WT vore vi också tacksamma om vi fick tips om.

Vitlökssås, senap. Eller remouladsås för WT.

Remouladsås passar utmärkt.

de finns bara en sås. sån där vit sås dom hade i skol köket med dill i. vem vet va den heter. dillsås kanske. vitsås kanske? men de är god =)

Mills remouladsås, enda tänkbara. Skall vara den i tub.

LL

Panerad fisk, potatis med Kallsås hette de minns jag.

Blå bands currysås gör sig utmärkt till fiskrätter. Äter det inte i skrivande stund men erinrar mig smaken i munnen.

Estrella Dill-dip funkar jättebra, Sedan blir det mycket dippsås över så då kan man ha dillchips med dilldip till efterrätt.

Kan blanda den med Cremefreche för att få den mer krämig och inte så rinnig.

Gurksallad (Rydbergs) kanske inte direkt en sås men funkar ju ungefär på samma sätt, men gör riktigt mos.

Hollandaisesås eller aioli.

-Helt Egengjord Remoulad, hur WT man vill göra den är upp till en själv.
Men tänk FolketsHus-restaurangen på 80-talet.

-Smörgrop i moset.

-Läckande syrgasmask.

-Brinnande cigarett.


*Allroundkrydda på moset, alternativt Cajunkryddah.

En kall Rhode Island sås, helst hemgjord, är mumsigt.