Dammexplosionsmotor

Man skulle kunna elda pelets och driva en stirlingmotor som kunde producera ström och driva en elbil.

Absolut. Men jag tror att ångmaskinen är lättare att få att fungera än stirlingmotorn, ångmaskiner av olika slag har använts ganska storskaligt i flera hundra år medan stirlingmotorer trots att dom också är en uppfinning med många år på nacken fått ett högst begränsat genomslag.