Citat:
Ursprungligen postat av
Goldmann
O ffa häll INTE bort spadet utan blanda den med vispgrädde i Jansson.
Spadet passar till massor mer, exempelvis en skvätt i köttbullarna, pannbiffen med mera. Inte så mycket så det smakar ansjovis, bara så det ger lite umami.
En gång i tiden hände det att jag frös in små iskuber av spadet, för att ha i diverse matlagning.
Man ska använda så mycket det går av sin mat :-)
