Hjälp med matlådorna

God afton.
Jag har nyligen börjat ha med mig matlådor till jobbet. Jag önskar hjälp med detta till synes oändliga pussel.

Vilken är den ultimata matlådematen? Kan tillägga att jag äter relativt mycket eftersom jag är en sån idrottsmänniska. Man kan ju köra på den klassiska ris med kyckling men är lite tradigt och dyrt i sånna här tider. Har även testat gröt med kvarg men det håller sig inte så bra. Vill gärna ha något som jag kan göra på måndagen och som håller sig hela veckan, eller minst till onsdag.

köttfärsås och ris
ris och korvstroganoff
Köttbullar, man kan göra vad som helst !

Man gör som vanligt .
Fast lågger det i en plastlåda
Vad förstår du inte

Grytor och köttfärssås blir bara bättre om de får stå. Lätt att variera också.

Använder man en frys så kan man göra matlådor för tre veckor framåt om man så vill. Bara att plocka fram kvällen innan och ställa i kylen alternativt ta fram på morgonen och låta den tina i rumstemp så är den ok att värma till lunchen.

Soppor är enklast, gör en stor batch, eller fler, och grys in i portioner.

Vill du ha mycket kalorier, ta i kokos eller grädde.

Lite kalorier, buljong ,protein och de grönsaker du vill ha.

Du kan även ha kolhydrater vid sidan i en påse (ris, potatis eller det du gillar bäst).

För mig, är det soppor/grytor som funkar bäst i mikron på lunchen.

Sen ska du såklart ha den sås du gillar med ovanpå, tabasco, gräddfil, whatever.

Smaklig spis!

Ett lifehack angående soppor. Frys in dom i pet-flaskor. Så undviker man tråkiga överraskningar i väskan/påsen man fraktar dom i. Mvh har haft x antal sopp-katastrofer i ryggsäcken när dom förvaras i vanliga matlådor som börjar läcka.

Matredskap och inköpsställen --> Matlagning och metoder
/Moderator

Köttfärs och pasta tycker jag själv är bra matlådemat. Men det är väl delvis pga personlig smak.

Ja, hur svårt kan det vara? När man lagar mat lagar man 2 portioner extra och lägger i en låda och sedan fryser in. Att laga mat på söndagen och sen äta samma sak större delen av veckan blir ju jävligt tråkigt.


Det där var fan listigt! Brukar undvika soppor, just på grund av kladdrisken.

Finns massa maträtter som blir till skit i en micrad låda dagen efter.

Gör två maträtter till dina matlådor.
Det som fungerar i micron på jobbet:
Ris och pasta.

Kött utan sås blir torrt och trist.
Mitt tips är mycket grädde och smör😁