Maränger av kikärtsvatten, men finns det mer?

Kikärtspad kallas för aquafaba. Googla.
Jag har gjort sockerkaka och muffins. Blir inte lika fluffigt som ägg, men funkar i nödfall. Annars är väl pannkaka det vanligaste.
Veganer använder kikärtsspad ist för ägg.

Svårt hitta nässlor i Stockholm som hundar inte kissat på men....

Jag förstår delar av ditt inlägg helt ok tips, men seriöst, grönsaksdelar som du tänkt slänga - hur ofta ställer du dig o kokar buljong på dem istället för att direkt kasta i brun påse?
Och potatisskal - just skalet är INTE gott, så varför skulle man göra chips av dem? Bättre isf att skära potatisen tunt med skal kvar och steka till chips.

Räcker det inte med att man återvinner eller?

Sen har vi det här guldkornet:
"Gammalt torrt bröd kan man antingen göra krutonger av eller mixa ner till brödmjöl och använda i bakning."
Krutonger förstår jag - men jag skulle aldrig baka bröd av hopsmulat gammalt bröd som innehåller smakämnen, konserveringsmedel, jäst, etc. Åldras fort gör det också. Du kanske har mycket rester hos dig, men i mitt hushåll blir det inte så många rester, det mesta äts upp som lunch nästa dag.

Den är ju nummer tre. Efter reducera och återanvända.

Burkarna innehåller väl för fan bara någon saltlag, vad snackar ni om gift??

Visst när du haft TORKADE bönor lagda i blöt i 8-12h, DET vattnet vill du absolut inte ha i dig.

Sen skulle jag väl heller egentligen inte dra i mig kokvattnet från bönor för det innehåller lite av den där fis-skiten fortfarande.

Däremot kokvatten från allt annat. Potatisvatten, grönsaksvatten, you name it. Bara hinka i sig för lite sjyst näring. Som en bättre och betydligt billigare Vitamin Well flaska.