Frågor om kaffe & koffein, metabolisering, homocysteine och cyp1a2

Jag hittar inte fakta men jag vet att det finns tre sorters genetik vad gäller snabbheten i metaboliseringen av bla kaffe och kanske framförallt koffein:

- snabba
- medel
- långsamma (bör inte dricka kaffe pga hälsoskäl)

Det är främst kaffet i sig som ökar homocystein men även själva koffeinet. Normalt sett tar det en natt eller 6 till 8 timmar innan homocysteinet är tillbaka till ursprungsnivå men vilken grupp metaboliserare detta gällde framgick inte.
Om snabba metaboliserare dessutom är nikotinister och leverenzymerna arbetar snabbt så halveras halten koffein på några timmar men kanske inte homocysteinet för den sakens skull.

Jag undrar om snabba metaboliserare bryter ner inte bara kaffet/koffeinet snabbare utan om de även bryter ner homocysteinet som bildas av kaffet snabbare. Någon som vet?

”Tre sorters genetik” är förstås en helt egenpåhittad indelning. Gör du uppdelningen noggrannare kan du dela in gruppen i femtio subgrupper, gör du den grövre i bara två.

Vad är det du far efter egentligen? Du postar trots allt i medicin och hälsa och inte i kemi.