Varför finns det så dåligt utbud av korvar i butikerna?

När jag var på Ica och skulle handla korv till grillen för hela familjen märkte jag att det finns väldigt tråkigt utbud av korvar. Blev att jag köpte Chorizo, bratwurst samt ost och baconkorv.

Jag tycker att det är samma korvar som finns men av olika märken som mer eller mindre smakar likadant oavsett märke. Sen kan jag tillägga att jag tycker att det ser likadant ut oavsett om jag åker till Coop, Willys, LIDL eller Ica.

Jag söker tips på nyare korvar som inte är klassikerna och som inte har funnits i århundraden? Var köper jag dessa?

Bara korv? Det är allmänt dålig utbud på mat överlag i Sverige. Till och med utbudet på mat i restauranger till skillnad från utomlands exempelvis ett land som Tyskland där du kan gå in en Carrefour och hitta 10 tals olika sorter ägg och mjölk.


Jag tror svenskarna lägger mer sina pengar på alkohol och annat än på mat just därför tar inte grossisterna in onödig mat som inte säljs. Det är trots bara invandrare som handlar mycket mer mat medan svensken lever på alkohol och äta mackor om dagen.

Willys har väl en bra korvhylla med pata negra-korvar, fuet och liknande. Här är den vid ägg och mejeri - inte vid korvarna i charken.

Det verkligt tragiska är Lidl som en gång hade ett spitzensortimang av riktigt bra korv, men som gradvis har förstört det med allt mer svenskt purémalt äckelpäckel lämpat för åldrarna 3 - 6 månader under etiketten "Enebacken".

Trist. Vi bor i ett land som gillar Denniskorv bäst av allt och där folk inbillar sig att "Bullens Pilsnerkorv" är någon slags finkorv - utan att känna till den äcklande bakgrunden eller ha en aning om vad Alvestaepidemin var för något.

Du får nysta baklänges:

Kolla med Helmut Walch
https://walch.se/vart-sortiment/ var du kan hitta närmaste återförsäljare av deras sortiment.

Där har du en korvstånkare av den gamla skolan och med yrkesstoltheten jäsande ur läderbrallan.

Deras Debreziner och Kapruner Bockwurst avlöser varandra på grillen hemma, men det finns mer bra i sortimentet.

Begriper inte hur det kan vara så enformigt utbud av korv. Oftast så finns det ju ganska många olika märken också. Denniskorven är ingen höjdare nej. Svälter hellre än äter Denniskorv

Tasssa.
Du har bott i Sverige för länge.

Du skulle behöva ta en tur tilll norge.
Tror dom har sämst utbud i hela världen.

Sugen på korv?
Kjøttkorv eller wiener?

Sugen på ost?
Ska det va gulost eller brunost?

Salami?
Ja vilka sorter har du?
Va?? Sorter? Vi har salami och så finns det minisalami.

Svenskar ska va glada över utbudet.

Lidl har i stort sett slutat med sitt korvsortiment. Vissa veckor tar de in tyska korvar när det är korvvecka och då finns det mer att välja på.

När det gäller ICA så är det väldigt invidivuellt för varje butik vilket sortiment man har eftersom det via ICAs går att beställa hem väldigt många olika fabrikat, men varje butik brukar bara ha kanske en tredjedel av detta sortiment. Särskilt isterband-sortimentet är ofta väldigt begränsat i ICA-butikerna.

Svensken köper väl vanlig grillkorv bara så de såldes väl ingenting på LIDL.

139 korvar är alldeles för lite:

https://www.willys.se/sortiment/kott...pareprice-desc

Korv

139 varor

Vegetarianerna har hela nio stycken att välja på:

https://www.willys.se/sortiment/kott...tegory%3AN0911

Vegetarisk korv

9 varor


Köttätarna kan ju inte ens testa en ny korv varje dag under ett halvår.

Varför räknar du med ölkorvar och korvsnacks från GØL?
Du kan väl ändå skilja mellan en ölkorv och en korv?

Jag tror att du dessutom har missuppfattat mig då trådstarten handlar inte om att det finns ett fåtal olika korvar utan att det är ett fåtal olika typer av korv. Alltså samma typ av korv men från olika märken.

Att Willys har så stort utbud av korv visste jag inte, får leta i hyllorna i fortsättningen!
Tack för tipset!

Håller med till 100%
Det finns ju underbara korvar i ex. Tysklan och i Finland som aldrig hittar hit. Vi Svenskar får stå ut med rena skräpet och äckliga korvar av usel kvalitet. Det verkar som om Svensken skall vänja sig vid att äta slaktavfall kryddat med den evinnerliga "grillkryddesmaken" som finns i allt från flintastek till grillkorv eller köttbnullar/biffarf. Samma jävla grillkryddesmak i grunden på all kryddad chark i Sverige.

Försök hitta butiker som säljer Finska, Tyska, Jugoslaviska korvar.. Sudsuk är en av de godare som brukar finnas i "invandrar butiker". Det finns några Svenska som är OK som ex. Gustavskorv och några till. Annars är det utländska korvar som gäller. Både som middagsmat eller som pålägg eller kallskuret.