Citat:
Ursprungligen postat av
Babyspenat
Den där lät god. Skall spara den och göra någon gång! Ska göra en med rödlök snart, svartpeppar osv. Rödlöken förlorar sin jobbiga hetta och har bara goda smaken kvar som blandas sig perfekt med sill smaken
100 ggr godare än att köpa. Nu var det ett tag sen man la in, men ätigt annan nyttig fisk istället. Gädda, abborre, sik, lax, röding etc. Men vart sugen nu. Kanske blir tom bättra på att du skippar creme fraishen och gör en egen cremefraisesås vid sidan om. Sillen med inläggningen av ramslök och citron försig
Man kanske skulle testa att bara finhacka i en sill till mejerisåsen som man blandar i och sen resten av sillen med vätskeklara inläggning för sig separat ?
Jo löken blir speciell i smak med socker, salt surt och kryddor tack å lov