Arla och deras djävla ostar!

Jag erkänner; jag är en smula arg och irriterad, men det är befogat.
Arla har, enligt mig, helt förstört sin portfölj av ostar.

Präst, herrgård, greve, port salut, ja, till och med hushållsosten.
De smakar ingenting längre, enbart urvattnat och magert.
Prästosten har de dessutom lyckats göra något i processen med så att den blir mycket smuligare och sämre i hållfastheten än förr.

Min teori är att de helt enkelt snålat in på allt. Tid är pengar och ost är tid. Jag tror inte att Arla lagrar sina ostar en endaste minut längre än absolut nödvändigt.
Troligen har de effektiviserat bort andra viktiga parametrar i processen också, som påverkar smak och kvalité, i syfte att spara pengar.

Nej, jag har lämnat arlas sortiment. Det finns bättre tillverkare av ost.
Men man vill gärna veta vad som hänt.
Visst har ni upplevt samma sorgliga utveckling genom decennierna?
Håller ni med, eller har ni en annan uppfattning?

Håller med, brukar numera endast köpa Falbygdensost. Gärna direkt från osterian i Falköping när man har vägarna förbi.

Annars har Gäsene en helt okej ost, Bondmoran eller Bondhoran som jag kallar den.

Vilken jävla ost ska man köpa då? Min lokala butik har bara Arla/Skånemejerier-ost (när vi snackar vanlig mack-ost).

Jag erkänner; jag är en smula arg och irriterad, men det är befogat.
Arla har, enligt mig, helt förstört sin portfölj av ostar.

Präst, herrgård, greve, port salut, ja, till och med hushållsosten.
De smakar ingenting längre, enbart urvattnat och magert.
Prästosten har de dessutom lyckats göra något i processen med så att den blir mycket smuligare och sämre i hållfastheten än förr.

Min teori är att de helt enkelt snålat in på allt. Tid är pengar och ost är tid. Jag tror inte att Arla lagrar sina ostar en endaste minut längre än absolut nödvändigt.
Troligen har de effektiviserat bort andra viktiga parametrar i processen också, som påverkar smak och kvalité, i syfte att spara pengar.

Nej, jag har lämnat arlas sortiment. Det finns bättre tillverkare av ost.
Men man vill gärna veta vad som hänt.
Visst har ni upplevt samma sorgliga utveckling genom decennierna?
Håller ni med, eller har ni en annan uppfattning?

Gör din egen ost istället. Det gör jag.