Citat:
Ursprungligen postat av
anomalign
Mandel eller pumpafrön. Jag tycker att pumpafrön är godare än solrosfrön, och jag tror (obs kan minnas fel) att det har en bättre näringssammansättning också, både bättre ratio mellan omega 3 och 6, och lägre mängd oxalsyra.
edit: sen att de är gröna och fina (och faktiskt ser aptitliga ut) och inte grå som solrosfrön skadar inte heller.
Yes, råa pumpafrön är fantastiska, i princip det nyttigaste fröet, gott, man kan steka dem snabbt i stekpanna med lite olja och kryddor ( inte länge, annars förstörs en en del av näringsämnena) och högt protein innehåll för en billig peng. Dock ej ett "komplett" proteinkälla. Billigast är eldorados, tror det är 59 kr för 800g