Citat:
Ursprungligen postat av
Shvetsiya
Jag undrar som flera andra i tråden var mellanskillnaden från producent till handlare tar vägen?
Jag har aldrig riktigt lyckats få ett bra svar på det, trots att jag är i lantbruksbranchen.
Tar man griskött t e x så kostar en svensk och en dansk gris ungefär lika mycket att föda upp. Men handlaren tar mer betalt för den svenska. Så jag antar att det är där den stora kostnadsökningen uppstår. Fast ingen vill erkänna det.
Låter som en märkesfråga, folk vill ha svenskt kött, tror att Sverige har "bra djurhållning, rättvist, och kravmärkt, svenskt är bra kvalitet" handlarna vet om det och kan sätta lite högre pris, eller?
Precis som en GoPro kostar mer än en budgetvariant av actionkamera, eller något klädesmärke, iPhone jämfört med andra märken osv.
Tycker köttindustrin verkar/är hemsk från en del man sett, därav "-tecken men äter ju från den med ibland tyvärr.