Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
  • 1
  • 2
2022-01-14, 17:45
  #13
Medlem
Hur menar du med att "steka den på höjden, och göra mer pannbiffsliknande stuk på käket"? Ser framför mig en enorm falukorv som står rakt upp i en stekpanna...

Just denna fråga är vital för mig med.
Ser inte hur man kan steka en korv "på höjden".
Citera
2022-01-14, 17:48
  #14
Medlem
persona.von.gratas avatar
Vad är det för korv man gör så kallade Parisare av? Den falukorven har jag aldrig sett i butiken.
Citera
2022-01-14, 17:50
  #15
Medlem
Japhys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av julmyst
Kommer ihåg den tiden då falukorv på diverse billiga lunchhak och skolbufféer var säkert tre gånger så breda som en normal falukorv är idag. Kollade på dokumentären om tjuvgods häromdagen och snubben som lagade käket hade en sån riktig industrikörv, och det gav mig flashbacks till överångad falukorv man fick i plugget förr.

Vill minnas att ICA Basic hade en variant förut men den verkar ha försvunnit. Blev så satans sugen på det då den är överlägsen vanlig falukorv eftersom man enkelt kan steka den på höjden, och göra mer pannbiffsliknande stuk på käket. bifogar bild: https://cdn1.cdnme.se/cdn/8-1/351163..._206288720.jpg , har dock för mig att de var ännu större än sådär.

Någon som vet om den finns kvar, och i såna fall var man kan köpa en? Någon annan som saknat denna?
Snälla hjälp mig att förstå. Hur steker man en falukorv "på höjden" rent praktiskt och varför blir det så gott då?
Citera
2022-01-14, 18:10
  #16
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av persona.von.grata
Vad är det för korv man gör så kallade Parisare av? Den falukorven har jag aldrig sett i butiken.

Parisare har jag för mig att det är som en hamburgare fast med en skiva falukörv mellan bröden.
Norrländskt påhitt.
Citera
2022-01-15, 01:52
  #17
Medlem
julmysts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av bagagerumsmatta
Hur menar du med att "steka den på höjden, och göra mer pannbiffsliknande stuk på käket"? Ser framför mig en enorm falukorv som står rakt upp i en stekpanna...

Just denna fråga är vital för mig med.
Ser inte hur man kan steka en korv "på höjden".
tänk dig att skivan är ca 4 ggr så stor som en ”standard” falukorvsskiva.
Citera
2022-01-15, 01:55
  #18
Medlem
julmysts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Japhy
Tack! Vi är nu två och säkert fler som kräver ett svar på denna fråga!
typ fyra gånger så stor som en vanlig falukorvsskiva när du skär upp den, räcker med två såna istället för åtta smala skivor. kör på lite lägre temperatur så går det finfint utan att bränna den och blir mer som att äta en biff i upplevelsen
Citera
2022-01-15, 12:20
  #19
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Juristchefen
Du pratar strunt, det finns bara 800 grammare.

Snarare du som pratar strunt i sådana fall. Vi kan ta Scan som exempel. De har även 1,5 kg och 300 gram.

https://www.scan.se/vara-produkter/623786/falukorv2/

https://www.scan.se/vara-produkter/620546/falukorv/


Citat:
Ursprungligen postat av maallgan
1.2 eller 1.5kg finns i ALLA butiker

Fast TS menade inte rent viktmässigt, utan storleksmässigt. Större/bredare falukorv. Det brukar vara samma storlek/bredd oavsett vikten.
Citera
2022-01-15, 16:19
  #20
Medlem
JerryCottons avatar
Finns ju bl.a. denna, https://www.lithells.se/produkter/pariserjatte-1000g/

Samt denna, https://www.petterssonscharkuteri.se...kter/parisare/

Även här, https://delsbochark.se/produkter/
Citera
2022-01-16, 18:20
  #21
Medlem
Juristchefens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av airsalt
Snarare du som pratar strunt i sådana fall. Vi kan ta Scan som exempel. De har även 1,5 kg och 300 gram.

https://www.scan.se/vara-produkter/623786/falukorv2/

https://www.scan.se/vara-produkter/620546/falukorv/




Fast TS menade inte rent viktmässigt, utan storleksmässigt. Större/bredare falukorv. Det brukar vara samma storlek/bredd oavsett vikten.

Det är fortfarande du som pratar strunt, stora falukorvar finns inte i ALLA butiker som någon påstod.
Citera
2022-02-06, 13:05
  #22
Medlem
Siljans Chark säljer en som är hyfsat stor och rak. https://siljanschark.se/produkt/rakfalu/

Vet inte hur många ställen den säljs på utanför Dalarna dock.
Citera
  • 1
  • 2

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback