Var tog den absurt stora fabriksfalukorven vägen?

Kommer ihåg den tiden då falukorv på diverse billiga lunchhak och skolbufféer var säkert tre gånger så breda som en normal falukorv är idag. Kollade på dokumentären om tjuvgods häromdagen och snubben som lagade käket hade en sån riktig industrikörv, och det gav mig flashbacks till överångad falukorv man fick i plugget förr.

Vill minnas att ICA Basic hade en variant förut men den verkar ha försvunnit. Blev så satans sugen på det då den är överlägsen vanlig falukorv eftersom man enkelt kan steka den på höjden, och göra mer pannbiffsliknande stuk på käket. bifogar bild: https://cdn1.cdnme.se/cdn/8-1/351163..._206288720.jpg , har dock för mig att de var ännu större än sådär.

Någon som vet om den finns kvar, och i såna fall var man kan köpa en? Någon annan som saknat denna?

Kolla storgrossarna. T.ex Martin & Servera, dom har.
Falukorv

Kolla efter parisare. Brukar finnas oskivad i charken.

Säljer dom till privatpersoner, annat än i medlemsklubben i STHLM?

nästan värt att starta firma bara för att kunna klippa denna guldprodukt

Hur menar du med att "steka den på höjden, och göra mer pannbiffsliknande stuk på käket"? Ser framför mig en enorm falukorv som står rakt upp i en stekpanna...

https://www.martinservera.se/produkt...ukorv-rak-12kg

Den där brukar finnas i vissa butiker i Stockholm och Norrtälje iallafall som jag sett.

1.2 eller 1.5kg finns i ALLA butiker

Håller med, jag saknar också den. Den man kan köpa på ica nu är närmast löjlig liten.

Du pratar strunt, det finns bara 800 grammare.

Jag stör mig på att falukorv är krokig och skulle hellre ha den rak så den blir lättare att skiva.

Så jag tar till mig av tipsen och skall leta efter industrivarianten!

Matlagning och metoder --> Färdigmat och halvfabrikat
/Moderator