Konstiga maträtter i Norrland?

Är uppvuxen i "Norrland" vart fan det nu är ? Det där gäller inte bara mat utan allt tyvärr.

En faktor är ju att det ligger så jävla långt bort. Anser att en del ställen i Norrland har så jävla mycket problem så ni anar inte. Men det är alltid fattiga människor och en del annat. Småfabriker lägger ner och folk ger upp och sätter sig och super ner sig i skiten. En del orter kommer vara helt utflyttade om femtio år om inget vänder, det ger så mycket, ha nu är Macen stängd och lillkiosken också. Hopp.
Dom rika reser och ser annat även där och lär sig/tar med sig i alla fall en viss kultur men dom fattiga är kvar och ser inget och gör inget utan man går och jobba på ett ålderdomshem eller "Sågeriet"

Finns ju knasigt folk även i städer och det känner nu´i ju mycket väl till men dom är mycket färre-

Ni vet i Norrland så kommer ju tjejerna på att det här kommer aldrig att ge något, man bestämmer sig för att plugga drar till universitetsstäderna, man lär sig att här finns det massor att titta på och göra och man kommer nästan aldrig längta tillbaka. vad kan en Norränning berätta Jo jag var ute med skotern.. JO. Nu är det hokey Jo. Sen är han tyst i fem timmar. Vem fan står ut med sånt.

Min förra lärlingstid så var jag med en gubbe som aldrig sa något på en hel månad. Eller jo vist han sa en sak som han upprepade hela tiden från inget " jo vist är det så" i en hel jävla månad typ 20 gånger om dan. Förutom det så sa han exakt inget.

Å ja när dom lagar mat så är det sån mat. Min kusin ville bju på middag. Det var stekt kyckling, lätt sönderkokt ris, det var precis färdigt sen plockade han fram en flaska om det var nån Soja och bara hällde över glatt. Det var nån sån sås som man bara ska ta lite av.

Det gick så klart inte alls att äta. han hällde över hela jävla flaskan.
En sak jag sett är att en del har fan ketchup på ta mig fan allt utom i kaffet och på filen. En beställd Pizza klart man tar ketchup Wat the fuck !!!

Dock dom festa där är jävligt duktiga på att laga alldeles vanlig jävla husmanskost. Riktigt jävla god som hade dugt fint på en vanlig lunchrestaurang modell bättre. Det är nog så man överlever typ... Det där ni sett är nog "originalen" när dom nyktrat till och gjort sig fin och ansträngt sig. Ni borde ju nog fortsätta vara ärliga men ändå peppa något för en del är det jävligt synd om.

Vi hade en sån gubbe i byn, totalt värdelös på nästan allt. han var deppig och behövde få något att göra och vi bytte fönster till ett mindre och tänkte att han kan ju få fixa lite här om han behöver ha något att göra. Det belv den mest udda lösningen och alla tyckte typ det där får vi göra om "när vi har tid". En vecka senare var han död, hade gasat ihjäl sig i sitt garage.

Det är "Norrland" i ett nötskal det.

Lapskojs

Sönderkokt oxbringa blandat med potatismos. Mums filibabba ...eller inte....

Där kan jag erkänna mig skyldig till samma styggelse, fast inte massa socker, men en liten nypa. Tror inte det är typiskt norrländskt, men däremot ganska gammeldags skulle jag tro, då det i min släkt härstammar redan från min farmor.

Det kan t.ex. vara något personen kallar kebabtallrik, som består av ett tortillabröd varpå man lagt grönsaker, stekta champinjoner, kebabkött, creme fraiche, riven ost, orientdressing och tacosås.

Vad är det som äcklar en här? Nog för att det inte är en "klassisk" kebabtallrik, om man jämför med andra delar av Sverige, men de flesta av de där ingridienserna är väl väldigt vanliga att kombinera?