Julen en tradition från Mellanöstern

Fucking vet! Grejen var du utböling är att en julmiddag historiskt sett är att ät vad ni kan för maten blir otjänlig dagarna efter jul. Det är varför saker som julbord finns. Men du utböling kan säkert inte referera till det. Om du inte kan detta grundläggande bör du vara just vara en utböling.

På vilken sida i bibeln står det att de tre vise Muhammeds kom till Allahhem? Julen ska hållas kristen punkt slut, spelar ingen roll vad en fet valross hos SAP eller ett islamtroll säger här på fb.

Får gärna avskaffas för min del.

Nej, jag kan inte referera till det, eftersom det helt enkelt inte är sant. I Sverige kunde man frysa maten bara genom att kasta ut den utanför dörren, och då håller den bra mycket längre än till jul. Men du får gärna länka en källa till ditt påstående.
Gällande mat som inte kan frysas så håller ditt resonemang, och det är därför man äter så mycket ägg till påsk.

Men skämtar du? Fan hela grejen med julbord kommer från att man inte kunde slänga maten utanför länge så den kunde hålla sig. Det var äta nu eller slänga bort det. Dra hem till ditt land istället för att förpesta vår historia. Där kunde ni säkert salta och lagra mat hur länge som. Bättre som ni som är.

Vårt julbord är vår historia.

Ja, du har rätt. Muslimer brukar alltid dansa runt granen.

Vad gulligt. Men. Nä.

På självhushållets tid saltades köttet in just för att kunna lagras.

Skinka, korvar, syltor, revbensspjäll mm är en följd av att man tog tillvara på allt från grisen.

Till jul var det en riktig fest då man äntligen fick äta färskt kött. Julen var inte alls bara en religiös högtid utan också en belöning för slitet på gården.

December var en hektisk tid för gårdsbefolkningen, ölet skulle bryggas, ljusen stöpas, bröd bakas och grisen slaktas.

Det var mycket som skulle hinnas med under slaktdagen och begreppet i svinottan myntades av att grisen slaktades väldigt tidigt på morgonen.

Man tog tillvara på hela grisen, av blodet bakades paltbröd, av inälvorna gjordes sylta, fläsket saltades in och späcket användes som smör.

Julbordet med alla smårätter utvecklades från brännvinsbordet från 1700-talet. På bordet stod brännvinskantinen och salta tilltugg. De bättre måltiderna i borgerliga kretsar inleddes med snapsar och traditionen anses av vissa ha ryskt påbrå.

Även så sent som på 50-talet så slaktades julgrisen på gården. Det fanns ingen kyl och frys utan ett kallt matförråd eller skafferi. För att förlänga hållbarhetstiden gjordes bland annat korv, sylta, aladåb, köttbullar, blodpudding. Mat som kunde lagras länge var paltbröd och saltat fläsk.

Paltbröd var näringsrik och proteinrik mat som bakades av grisens blod. Brödkakorna hängdes på en stång över spisen för torkning och kokades när de skulle ätas.

Man stoppade även sin egen korv hemma i köket. Mat var värdefullt så allt togs tillvara.

Under julen dignade julbordet av rätter från grisen: julkorv, prinskorv, isterband, grynkorv, syltor, tunga, pölsa, korvkaka, blodpudding, julskinka, köttbullar, grisfötter, dopp i grytan, revbensspjäll, leverpastej.

De rätter vi äter idag på ett traditionellt julbord har sina rötter i medeltidens fasteregler, julslakten och just den tidens konserveringsmetoder.

Jul är väl ett hopkop av saturnusfesten från romersk tradition och midvinterblottet från hednisk tradition samt diverse komersiella påhitt.

Det har du sannerligen rätt i. Men du missar det väsentliga. Julen var tiden då maten riskerade att bli otjänlig. Därmed käkade man upp så mycket man kunde. Inte som vi svenskar var björnar back in the days kunde käka och sedan sova till våren men man åt upp sig till kring jul för annars var man ju tvungen att slänga maten.

Det är den "officiella versionen" som inte har någon bäring i Kristendomen. Jesus föddes i slutet av sept eller början av oktober, exakt dag är osäker. Det var under "Feast of Trumpets" (3 Mosebok 23:24).

I och med att julen firades av alla vita började man se hur man kunde tjäna pengar på högtiden (som egentligen är rätt fattig) och man började med tomtar, Jesus födelse m.m. Vilket har noll med Yule att göra.

Som sagt, Kristna ansåg att Yule i sig inte var en hednisk högtid och den var ett ypperligt tillfälle att spendera tid med familj och vänner, så man behöll den.

Mycket med julen är idag direkt antikristligt dock, såsom julskinka, griskött (köttbullar, prinskorvar).

Om du är svensk så skäms jag för att kalla mig detsamma. Om man åt upp all mat vid jul, vad tror du då att man åt resten av vintern? Snö?

Man åt vad man kunde äta. Jävla knapert kött. Mina äldre nu döda släktingar käkade barr från träna. De dog no surprise. Jag skäms ej. Om det var idag skulle jag fan ta min bössa och jaga så de blev mätta.