Odla egen mat

Finns det några solskenshistorier där ute om lyckad utdrygning av hushållskassan genom hemmaodling? Om man äger en tomtplätt, har inglasad balkong eller på andra sätt kan ägna sig åt att odla grönsaker hemma så finns det väl pengar att spara in på. Det krävs ett ganska litet startkapital och några timmars hängivet arbete, förvaringsmöjligheter beroende på mängd och lite entusiasm.

Vad odlar ni? Allt möjligt eller de grönsaker som är dyrast i butiken? Är det kul? Är det värt mödan? Frågorna är många och det finns mycket att lära men tanken var att man här kan dela med sig av sina kalkyler över insats och uttag.

Jag skulle tro att det är lönsammare att panta burkar än att sätta upp och underhålla en liten balkongodling för att spara några kronor. Men om man har fritid och framför allt intresse för växter och odling så kan det säkert vara värt det, om inte annat som erfarenhet.

Stämmer säkert. Man behöver nog ha en lite större tomt med växthus på för att det ska märkas.

Jag rekommenderar dig att odla ute när det är säsong, ta tillvara på regnet och solljuset, det är helt gratis och minskat kostnaderna avsevärt.

Jag odlar mitt egna knark under sommarna, även pärer & tomater, det är fint att "live of the land".

Besparingen i kronor och ören är minimal. Finns betydligt effektivare sätt att spara pengar på om man vill. Dock är hemodlat i regel roligare och har man intresse så finns det inga nackdelar.

Gillar du blåbär, lingon och svamp? Ut i skogen i så fall, det är effektivare. Brukar jag göra, händer även jag hittar vild äpplen o jäser vin av.

Vi hade gärna odlat mer, men har bara en liten trädgård och dåligt med förvaringsmöjligheter. Det vi dock har mycket glädje av är vårt äppelträd, som ger oss en otrolig mängd äpplen under två månaders tid. Räcker till daglig frukt, frukt att ta med sig till skolan, bakverk och äppelmos (av fallfrukten). Vi har vinbärsbuskar, krusbär och hallon och jag syltar och gör gelé, så vi köper i princip aldrig sylt. Sylten håller sig fint i ett år. Blåbär plockar vi också och gör sylt av. Sedan gör vi också fläderblomssaft som räcker i ett år - vi fryser in saften. Inte så mycket odlingstips, men jag tycker det är kul att göra eget även om det är i väldigt liten skala.

Du tjänar mest på att odla under vinterhalvåret då priserna på grönsakerna är dyrare. Men har du möjlighet att odla på gården så odla allt du kan, varför ha en kortklipp gräsmatta när man kan odla grönsaker/bär till hushållet? Har två äppelträd som blir till äppelmos, torkade äppelskivor och äpplen till olika mat- och efterrätter m.m....

Titta på hydroponisk odling (vatten) med växtbelysning, tar inte så mycket plats och man kan bygga ihop ett system billigt. Blomlåda, frigolit, vatten, rockwool och en akvariepump. Har sallad året om i ett sådant system. Läs på innan du börjar.

Jag har även kryddor året om och gör sticklingar från det jag odlar upp, både i jord och vatten.
Olika chiliplantor har jag i överflöd, driver upp olika chilisorter i jord och säljer från 30kr/st för att få in lite pengar för denna hobby.
Gör chilisåser, salsas, torkar en del osv

Att odla i din trädgård har en hög startkostnad och jag har faktiskt svårt att tänka mig någon som faktiskt går plus på detta genom sin livstid. Sen beror det givetvis hur du odlar.

-Uppdrivning av plantor kräver värme och belysning, ca 2000 kr för en mindre uppdrivningsstation om du bygger något hemfix. Går givetvis att återanvända det mesta.

-Jord och frön krävs rätt stora mängder givetvis beroende på hur mycket du ska odla och hur du ska odla det. Jord och gödsel är dessutom rätt dyrt. Frön är också rätt dyrt.

-Vi själva odlar i pallkragar så även här finns en stor kostnad som egentligen inte behövs men ser trevligare ut. Vi har dessutom lagt stenläggning runt pallkragarna som också gjorde att det blev väldigt dyrt men ser snyggt ut. Kör man direkt på friland så blir sånt mycket billigare.

-Växthus är skitdyrt om man ska köpa in och starta igång detta, räkna med minst 20 000kr och uppåt för ett hus på ca 10m2. Man kan hitta begagnade till lägre priser eller bygga eget.

Så visst spar man några kronor på att plocka sin egen potatis, sina egna kryddor, egna morötter osv men någon vinst kommer man tyvärr inte göra på det om man nu inte kör friland då det faktiskt kan löna sig till viss del. Räknar man sen in charmen och känslan att gå och hämta sina egna grönsaker i trädgården så väger det absolut upp men någon vinst i kronor blir det inte.

Ifall man bryr sig om hälsan så är svarta-vinbär något som sticker ut ganska mycket gällande c-vitamin.
Det är dessutom ganska svårt att få tag på om man vill köpa det.

http://matkalkyl.se/naringsamnen46.php

Titta där och se hur lite c-vitaminer det faktiskt är i annat som folk tror innehåller mycket.

Odlar potatis själv. Kostar inte mycket. Ut och gräv en liten åker i gräsmattan.

Är inte tomater de överlägset dyraste grönsakerna, främst under vintern? Att odla egna under sommaren för att torka eller frysa in borde ju vara värt något om man har för vana att köpa på sig puré, krossade och torkade främst.