Pulled chicken tryckkokare.

pulled chicken i tryckkokare, någon som har erfarenhet kring det? hur lång tid tar det, som snabbat?

Är det en hel kyckling eller lösa delar?

juste, det är 3st kycklingfile.

50 min

Hur vill du ha den? 1 timme räcker för att det ska vara ätbart, men inget slår en som stått i 4-6 timmar, alltså en långkokad pulled chicken.

Fyfan vad gott

Du tycker alltså att han ska köra en kyckling i tryckkokare i 6 timmar?

Varför inte? Speciellt om det gäller helkyckling och man vill ha den så mör som möjligt.

Nu har jag ingen tryckkokare men tänker här att 4-6h borde vara lagom. Kör annars de i ugnen.

Just pulled chicken ska ju vara tämligen vältillagat så skulle jag säga 20 minuter för att få dem så genomkokta att de går att dra isär.

Du vet inte vad en tryckkokare är va?

Har man filéer, så skulle jag säga att en tryckkokare är redundant att använda.
Den blir enkelt att riva och rätt snabbt i ugnen också.
Men givetvis det går ju mycket snabbare i en tryckkokare.
Men undrar lite om en tryckkokare funkar till alla varianter av pulled chicken, för en jag kör är med att den badar i ketchup.
Och funderar inte på att inte det bränner fast då, eller skyddar den låga värmen i tryckkokaren för detta genom att tempen inte överstiger typ 140grader i tryckkokaren?

Jag tror nog att du får kolla upp vad en tryckkokare är..

Hehe, blandade ihop med slowcooker. Skyller på att man då fick i sig lite väl för många starköl!

Tänkte nog också på slowcooker.