Konserver. Varför försvann den fantastiska variationen?

Jodå. Men det var alltså på 1960-70-talet. När jag var student. Smakade lite metall, men var matig.

Även jag har noterar detta och blivigt irriterad.
Var senast idag på willys konserv avdelnig och saknade massa olika.

Förr fanns det mycket större utbud, även utmärkta köttkonserver från Polen Ungern etc, nu finns det nada

Skoj video - isterband och blodpudding och leverbiff- man förbereder folket för krig/beredskap - korv inuti en konserv - dvs ett plasthölje runt proteinet bevarar soldatens mat ätbar i minst 100år

Filmen är väl från 1973... samma år som socialdemokraterna hade 52% i riksdagen som de passa på att avskaffa Sveriges grundlag...

Salta biten är nog den enda konserven jag kan sakna ibland.

Här brukar man sakna efter barndomens klassiker svin och nötkött:

https://external-content.duckduckgo....jpg&f=1&nofb=1

"Nötkötti" finns kvar än i Finland. Finns även på vissa ICA Maxi här i Svedala. Brukade ha en burk eller två i ryggan när jag låg ute i fält.

Håller med i bara händelse av kris eller till sommarstugan osv, snabbcamping vid vandring eller svampplockning, bärplockning, eller spontant matsug om man är ute och dricker öl vid en sjö intill en fast grillplats och orkar inte böka med att ta med sig nåt käk i flera komponenter, utan allt är i konservburken som potatis, biff elelr köttfärbiffar med grönsaker å nån sås. Sen värmer man bara konservburk- "rätten" driekt på vedelden eller på gallret

Såklart finns det en marknad för det men den är inte utbredd i Sverige iaf.
Urvalet är smalt och ovarierat. I Usa finns rubbet på konservburk men andra sidan går dom ju runt som kemikaliestinna heffaklumpar där "fastcrap food" får fylla hyllorna