Poppis bageri på Söder stänger - för miljöns skull

Det hela är lite konstigt.
För jag menar om man tar ett sådant beslut så borde man ha tagit reda på fakta.

Och hade han börjat kolla upp antalet naturkatstrofer osv så hade han sett en sak.
Det ökar inte.

Låt oss säga att han lägger en vecka på att söka igenom den informationen som finnns tillgänglig.
Lägg 5 timmar per dag. Det är 35 timmar totalt.

Lägg det på att jämföra statistik osv.


Det man kommer fram till är att antalet naturkatastrofer inte har ökat.
Det som har ökat är antal dödsfall och den ekonomiska kostnaden.

Det verkar lite som att han har kollat för mycket på nyheterna och för lite på statistik och fakta.
Och då kan man lätt dra slutsatsen att det är fler naturkatastrofer.
Eftersom det idag rapporteras från alla delar i hela världen. vilket inte har varit möjligt tidigare.

Jag hoppas dock att han gör något nyttigt efter att han har lagt ner bageriet.
För det är mycket som kan göras för att förbättra världen.
Vi har enorma problem med tex utsläpp från textilfabriker i utlandet. Kemikalier från dessa fabriker går rätt ut i sjöar, vattendrag etc etc.. Förstör böndernas odlingar osv. I slutändan är det barnen som får lida när dom sedan äter dessa grödor med kemikalier

Så bakverk är bättre med tomma kalorier och obefintliga näringsämnen? Så man skadar inte sin kropp om man konsumerar hans produkter? Sen är det verkligen inte 25% köttmängd i falukorv.

Medhåll härifrån!

Vad jag är lite nyfiken på är om just brödbak är en sysselsättning med speciellt stor klimatpåverkan? Om Boudet ägt en av de där textilfabrikerna du nämner hade man kanske förstått hans resonemang lite bättre, men han vill alltså rädda klimatet genom att sluta baka bullar?

Vad man mer kan fråga sig är vad Boudet ska ägna sig åt efter detta? Ideell klimataktivism, skogsplantering, eller någon annan näringsverksamhet? All verksamhet torde ha någon klimatpåverkan så vad händer nu? Ska Boudet enbart andas in, men inte ut fortsättningsvis?

Han skall åka till Bangladesh och hjälpa till att bygga dammvallar...
........lite som pepparkakshus för sockerbagarn ?

Fast. Försvinner de finns ett tomrum som någon annan tar, vem vet om det blir mer klimatpåverkan då? Hade de haft kvar fiket hade de själva kunna driva det så klimatneutralt som möjligt. Det ligger nog en annan hund begraven här.

Godsaker ska ju ätas med måtta. Men nog är det bättre att äta ett bakverk bakat på riktiga ingredienser än ett 4-pack munkar från ICA vars undermåliga ingredienser hålls ihop av e-ämnen.

Det är också bättre för närmiljö och Jorden om man väljer råvaror som odlas och hanteras respektfullt. Inte antibiotikafyllda djur, stråförkortande medel och monokultur på åkermarken osv.

Det är det som är hans budskap och nog något han kommer dyka upp med i lämplig kanal. Kan verkligen tänka mig att han har något tv-program på g.
Sen är frågan hur han ska ta striden på riktigt i tv-kanaler vars reklam ofta betalas av hans fiender.

Nej det finns knappt någon falukorv på marknaden som har mindre än 50%. Jag kollade en stor hylla idag.

Jag tycker också det vore intressant att se vad han tänker göra i framtiden.
Det är så synd när de där SM-VM-kockarna blir lite för kända och till slut känner. att det inte ger något längre att baka bullar åt pöbeln. T ex han som huserade på Taverna Brillo för flera år sedan. Hans wienerbröd var magiska.

Mycket märklig och informationsfattig artikel om hans »beslut«. Jag tror att han tröttnat på att jobba i bageriet och tänker satsa mer på den mediala karriären och sälja luftpastejer.

Påminner om när Coldplay bestämde sig för att inte turnera sitt nya album pga "klimatavtrycket". Handlade säkert inte alls om att de var för lata, nej nej.

Exakt! Eller Greta som inte ville gå i skolan.

Vad fan ska dom nu göra istället för att driva ett bageri som är så djävla miljövänligt då?

Alla arbetsplatser bidrar till olika utsläpp hur man än vänder på det.

Marknadshyror dyra som satan kan ställa till det för vem som helst. 😔🤪