Hur kommer det sig att Babybel är utanför kylarna i affärerna?

Fast det känns ändå riskabelt? Dom brukar liksom ha det hängande som nån slags klasar där man plockar... hur vet de hur länge de hänger? Citygross har samma strategi. Det märkliga är att det även finns baby bel i kylen.

Om de är ligger i en oskadad vacuumförpackning behövs inte kylförvaring.

Menar du att det är undertryck inuti vaxet? Borde de inte svälla upp lite då, precis i ögonblicket när man öppnar?

Jag svarade på frågan om ölkorvar och liknande produkter som är vacuumpackade.
Om BabyBel vaxas in med undertryck vet jag inte.

Vaxad ost förvaras bara i kylskåp för att behålla formen. Köp en vaxad hushållsost och lägg den i skafferiet i ett år så har du en härligt lagrad ost.