Fråga en vegan

Vad har du för blodvärde (hb)? Vilka järntillskott äter du?

Använder ni veganer kalcium/magnesiumtillskott för att binda oxalsyran så det ni äter som innehåller oxalsyra hamnar i magen, tarmarna? Eller struntar ni att blanda, låter det hamna i blodet, ansätta sig i kroppen osv som påfrestar njurarna och andra hälsoproblem, artros, uti, njursten bl.a

Iofs ni som har tur har väl rätt sorts bakterier i tarmarna som bryter ned oxalsyran, t.ex oxalobacter formigenes bl.a.

Vad är bästa veganska osten? Märke? Sort?

Brukar veganer särskriva lika mycket som andra under 30?

Har du några kassa skåp hemma?

Du kanske inte har någon vidare utbildning?

Hur känns det att vara svag, inte kunna bygga muskler eller sova på natten?
Har du många hål i tänderna hos tandläkaren?

Hej,

Jag har läst lite utav tråden och någon punkt har tagits upp tidigare.

Det största problemet jag ser med vegansk kost är beroendet utav animalieproduktion. Utan gödsel från djur så är det i dagsläget omöjligt att odla ekologiska(=veganska) grödor som är svenskproducerade. Samtidig som det är möjligt för svenska kvarnar att importera slam gödslad grödor från EU för human-kost vilket inte är lagligt i Sverige. Hur ser du på den frågan och borde inte vegan lobbyn jobba hårdare för att hitta en lösning för humangödsling?

Utöver det så tycker jag det är lite lustigt att jag som konventionellt spannmålsbonde producerar och levererar mycket av min havre till havremjölk för att ekologiskt havre inte kan hålla kvalitén. Jag tjänar bra med pengar på det och tycker hela ruschen med havre produkter är suverän men känns inte som det är så utbrett att det inte är någon utav de stora producenterna utav havremjölk som frontar med att det inte är ekologiskt.


//

Jag tror bara att det är jag som särskriver så här mycket

Hej! Det finns väl inga kliniska belägg för de risker som du beskriver. Är själv vegan sedan 20 år tillbaka. De tillskott jag tar är B12, omega-3, selen, och D-vitamin på vinterhalvåret - de sistnämnda hade jag tagit även som allätare. Tog rätt omfattande prover senast för ett par veckor sedan, njurar och lever är så fina som hos en tonåring tyckte läkaren. Jag är dock "old-school" vegan så jag ger inte jättemycket för dagens utbud av ersättningsprodukter, processade halvfabrikat tror jag inte är bra vare sig för veganer eller allätare. Jag föredrar bönor, linser, mycket bladgrönsaker, etc etc. En väl sammansatt vegankost är mycket bra för hälsan. Precis som en väl sammansatt blandkost kan vara det.

P.S. Jag har bra järnvärden också, det var någon annan som frågade om det ovan. Det är lite av en myt att veganer i gemen skulle ha sämre järnstatus än allätare.