Konstgödningens fel?

Frukt och grönt har vattnats ur

Frukt och grönsaker innehåller mindre vitaminer och mineraler än för 50 år sedan, visar flera studier. Järn, kalcium och c-vitamin hör till det som minskat mest. Men svenska myndigheter har inte kartlagt hälsoeffekterna.
http://www.svd.se/dynamiskt/vetenskap/did_12713910.asp

Egentligen inget nytt att med konstgödning och utarmade jordar blir innehållet dåligt, därav flera benbrott kanske pga sänkt kalcium?

Förvånansvärt bra ändå som man göder jordarna, men hur är det ekologiska jämförelsevis?

Jordbrukspolitiken orsakar världssvälten och massiv miljöförstöring. Att den orsakar undernäring av I-ländernas invånare är förstås en nyhet.

Kan man i denna tråd även förklara lite vad konstgödning är? Tillverkas det verkligen av fossila bränslen som naturgas?

http://www.google.se/search?num=20&h...3%A5ll&spell=1

Konstgödsel är k emiskt bundet kväve, kalium och fosfat mestadels ifrån naturliga källor. + spårämnen.

Jag skulle snarare tro att minskat näringsinnehåll skulle kunna bero på att maten raffineras mycket mer idag och att just näringsinnehållet sällan är det man försöker förbättra när man förädlar grödorna, förutom på sistone när man försöker ändra fetter och dylikt till det bättre i GM-grödor.

Som man kan se via Google tillförs mindre än med gödsel, inget nytt men behöver vi inte mer?

Den olönsamma mem statligt sponsrade livsemedelsindustrin pumpar ju rutinmässigt in vatten i allt de säljer. 25% av den frysta kycklingens vikt sägs ju bestå av vatten som man pumpat upp kycklignens skinn och ben med... Skert görs motsvarande med grönsaker. Tomater som svälls stora med vattensprutor. Livsmedelsindustrin är en snuskig bidragsbransch ägd av några få politiskt korrumperade skurkar som man helst inte vill veta nånting om...

Länge leve ekologisk mjölk!

Sen, vad fan hade inte ni gjort för att tjäna pengar?