Restaurangkocks utbildning - Vad får jag i lön när jag är klar?

Ok. Då kanske det är lugnare för mig eftersom jag är ny just nu.

Har varit kock i många år och är det fortfarande, kan intyga att man inte blir rik på på det. Men som ansvarig på ett bra ställe kan du plocka ut rätt bra lön 40000kr före skatt. Så blir det ju dricks på det ett antal tusen extra, plus ”Nästan” gratis käk och bira.

Men samtidigt är det ett grymt kul yrke, stressen, svetten och laga grym mat. Rätt sjuka och roliga människor som kollegor. Man känner sig som en riktig man efter en långpanna på 15tim utan att sitta ner.

Och man lär sig verkligen älska mat med tiden. För är det inte så att grymt god mat är bland det bästa som finns på denna jord?

Och glöm inte att brudarna smälter när du lagar en grym middag på 2a eller första dejten. Inget får en kvinna att tappa kläderna så snabbt som när man knullar deras mun med grym mat. 😁

Haha =)

Då ska jag fortsätta! Jag älskar detta med mat och vill lära mig mer. Jobbar du mycket kväll? Jag vill bara jobba kväll känner jag.

Men kände du att du blev bättre på matlagning efter 1 års utbildning?

Jo, det går att lära sig online däremot så får du inga certifikat/intyg/betyg för saker du lärt dig från Youtube.

Du ska inte lära dig ett nytt yrke för att lära dig laga mat utan det bör vara en passion.

Det är en passion, jag vill lära mig så mycket om detta. Men jag gillar inte att göra det på morgontider. Mitt stora problem är sömn tyvärr.

Det är en rätt tuff branch, extra tuff nu med Corona. Men det släpper nog snart

Jag har jobbat mycket kväll när jag var yngre, sov ut på morgonen sen lite ärenden innan man var tillbaka till 15.00-23 passet. (Mycket fest och supa) Men varierar stort på tider beroende på vart man jobbar. Nu har jag barn så blir mindre kväll.

Du är inte vass efter skolan, du behöver tid på arbetsplatsen. Mitt tips är att ta ett enklare jobb i början typ steak house eller en okej bistro. Så lär du dig grunderna. Hur du steker rätt tempratur på kött och sånt. Sen så lär du dig komma in i hur det är att jobba i team. Spis, lucka, kallis eller stek. Du kanske får börja på kallis men hoppa in på stek så fort du kan. Luckan brukar den mest erfarna ansvara över. Lycka till!

Är det värt att jobba som kock med tanke på stressen? Känner en kock som idag jobbar som lastbilschaufför.

Fan va sugen man blir på att äta ute, not

Tjänar man 25000 kr brutto så är skatten absolut inte drygt 30%. Den är drygt 19% om man bor i Stockholm.