Citat:
Ursprungligen postat av
Vapebleach
hej, jag har en oerhört viktig fråga. Jag har en vana att äta extremt mycket snabbnudlar om dagarna då det är väldigt gott och snabbt att göra. Men på sistone har jag tröttnat på snabbnudlarna och istället funnit en kärlek för asiatisk mat allmänt. Därav undrar jag hur man med enkla knep kan göra snabbnudlarna godare. Alltså, vad kan man göra för att få en asiatisk touch på snabbnudlarna? Har grubblat över detta länge nu och experimenterat med såser som Siracha (vilket förövrigt är att rekommendera) men de ska ju nu kanske försvinna vilket innebär att jag behöver hitta något nytt man kan ha till nudlarna. Hjälp Flashback.
Koka en egen buljong på skrovet av en kyckling eller räkskal.
Fyll upp en skål med buljongen och lägg i snabbnudlar (eller ännu hellre nudlar inköpa på en asiatisk delikatessbutik). Toppa med lite vad du vill, t.ex. sojamorinerade ägg, salladslök, groddar, fläsksida som du slow-cookat så det blir riktigt mört.
