Det offentliga Sverige håller på att av-fläskifieras

Svar nej. Jag älskar fläsk. Gärna med löksås. Men det ändrar inte faktumet att vegkäk är billigare och du har fel i ditt resonemang.

Jag hade helt fel, uppfattat!

Veg är billigare och bättre för miljön, håller helt med. Det är dock inte därför Sverige avfläskas, utan pga. en gigantisk demografisk omställning. Gris är upp till 10 ggr bättre för miljön än nöt beroende på hur du mäter. Det bästa vore förstås om vi kunde börja äta fågel, älg, hare, vildsvin och rådjur i Sverige istället för att skeppa in lamm från Nya Zeeland etc.

Där håller jag helt med! Svenskt kött ska det va! Och speciellt vildsvin vore bra om vi åt mycket mer av.