Funderingar på Häll - spis - Någon som har erfarenhet? (dec 2020)

Det närmar sig beslut.
Nu måste jag bestämma mig för vilken spis jag ska ha.

Tittat på induktionshäll och vanlig keramikhäll för inbyggnad i en bänkskiva.

Det är två saker som jag måste ha bättre koll på -

Det jag funderar över är när det kokar över - vad gör ni? Rinner det ut på bänken - och ner på golvet? Eller hur fungerar det - jag har hittills haft spisar med en sarg där spill kan samlas. Men finns det keramik/induktions-hällar med sarg?

Det andra är inställning med touch - min erfarenhet är att dom är krångliga - ett vanligt vred är enklare. induktionshäll med vred? Ett vred fungerar oavsett om det är fuktigt eller inte. Alltså någon som har erfarenhet av induktionshäll med vred?

Min erfarenhet av keramikhäll är att jag får städa och sköta den hela tiden. Kan nästan inte använda den en gång utan den ska rengöras i stort sett varenda gång. Så var det ju inte med gjutjärnsplattor - visserligen måste dom också skötas men detta ständiga gnuggande - det var det ju inte då!
Någon som har erfarenhet?
Tar tacksamt emot alla tips !

Temperaturen regleras bra, det har aldrig runnit över hos mig. Vad du bör tänka på är att många av dina nuvarande kastruller och pannor kanske inte funkar med induktion, det är bara vissa material.

Jag har glaskeramikhäll. Vanliga vred.

Den har en sorts sarg eller kant som stoppar det värsta om det kokar över. Sen rinner det mesta ut på hällen om olyckan är framme. Aldrig på golvet. Jag torkar av den efter varje gång men det är ganska enkelt. Det är ju en helt slät yta. Om det har bränt så har jag en spisskrapa men det är sällan.

Har provat induktion med touch några gånger men gillar det inte alls.

Har induktion med touch

induktion är helt klart otroligt bra jämfört med glaskeramik häll som närmast kan jämföras med gamla gjutjärns spis avseende styrning av värmen, ser bara fördelar med denna typ.

Med induktion går det jättesnabbt reglera värmen, mindre risk med överkok, kan väl nästan jämföra det med gasspis (min åsikt ialla fall)

Men induktion med touch är som du säger knepigt med blöta fingrar , men verkar ju bara finnas touch nuförtiden.

tänk på att det är viktigt att du har kärl anpassade till induktion spis.

Glaskeramik häll : tänka på att INTE använda aluminium kärl det blir märken som aldrig går bort, likaså måste kärlen passa över kokzonen annars blir det överhettat och spricker.

Har haft en spis med glaskeramikhäll. Det införskaffades en ny spis nyligen då varmluftsugnen på den gamla var ojämn. Det blev en induktionshäll. Åkte på att köpa nya kastruller, men det var väl lika bra det. Sammanfattningsvis kan jag säga: Induktionshäll alla dagar i veckan. Slår till och med gas. Koka vatten går 10 ggr fortare...touchknappparna suger lite

Alltså verkligen tack för svaren. Det gav mig lite mer styrka eller vad jag ska säga, att gå vidare. Kommer närmare beslut.
Det lutar åt induktion. Har hittat en typ som har vred. Tyvärr har den en också en touch-kanpp som man ska nudda vid igångsättning, sedan ställer man temperaturen med ett vred.
Det kan kanske fungera bara jag slipper hålla på med touch-knappar när den är igång.
Jag minns jag skulle ändra värmen på en keramikhäll och hade blöta fingrar - så frustrerande.
Så vred är bäst.
Och överkokningen är mindre risk med induktion eftersom temperaturen sjunker så fort man minskar värmen.
Jag kan faktiskt tänka mig att induktion är riktigt bra. Vi får se.

En sak som jag gjorde var att gå upp till en 70 cm induktionshäll, passar i samma hål som en 60 cm!

Jag kan tex ha 2 stekpannor bredvid varandra eller 2 lite större kastruller som man normalt inte kan ha på en 60 cm häll.

Kolla och jämför i affären!

Vad som sagts om touchkontroller kan jag, tyvärr, bara hålla med om.

Jag köpte nyss en induktionshäll. Ska bli intressant att prova.

Och bra att alla håller med om touch-knapparna inte är användarvänliga. Så sorgligt på något sätt att man haft bra knappar i så många år - och så kommer dessa förenklade - Men jag har hittat med vred - det finns. Men man får vara idog surfare på internet för att hitta..

Och om man tänker på hur många som har en häll med touchknappar - och att det är ett litet förtret för alla dessa måste ju vara minst hundratals miljoner människor som ska ödsla sin förmåga på trilskande knappar. Vi tar två steg fram - och ett tillbaka..

Jag kan bara instämma i hyllandet av induktionsspisen, den är fullständigt överlägsen en vanlig värmehäll. Blixtsnabb reglering av värmen och inget som bränner fast på hällen. En fröjd att laga mat på. När man väl provat en induktionsspis kan man inte tänka sig att gå tillbaka till en vanlig häll.

Det är avsevärt lättare att göra rent en häll med touchknappar, så det är inte en så stor uppoffring. Ditt största problem verkar vara att allt kokar över, vilket är mindre sannolikhet med den bättre temperaturkontrollen induktion ger. Blöta fingrar går rätt snabbt att torka av, det är inte så att man behöver göra 400 justeringar i minuten.

Det var inte bara mina blöta fingrar - utan den där toucchkontrollen slutade fungera när det kom lite vatten på den. Så nä nä tack.
Men det var bra att utvärdera här i tråden . Jag hade även gas i tankarna - Alltså jag tänkte på ev. ha gasspis - för det har jag haft en gång tidigare. Och det var inte ofta jag behövde byta tub, en elva kilos tub varade nästan ett år. Men detta med att ordna en säker förvaring av tuberna - och allt vad det för med sig gjorde att jag gav upp det. Och gasspisar är inte särskilt lätta att rengöra heller. - Ska bli intressant se hur en induktionshäll är.

Innan du köper kolla så säkringar håller tänkt häll.