Vad är problemet med spisen?

Jag har precis flyttat in i en ny lägenhet och köket är nyrenoverat med häll. Skulle laga mat första gången igår och upptäckte då att två av plattorna ”glappar”. Jag sätter på plattan, det blir rött och varmt, sedan slocknar den/stänger av sig för att ett antal sekunder senare sätta på sig själv igen. Detta händer enbart på plattorna till vänster, plattorna till höger har inte detta problemet. Att den stänger av sig gör att det tar väldigt lång tid att laga mat på de plattorna, hyresvärden kunde inte se något fel när dem kollat idag, men det måste väl vara något fel när bara två plattor håller på så(har även kontrollerat med att använda samma kastrull, problem på plattorna till vänster men inte till höger.

Det kallas termostatstyrt, skulle det bränna på hela tiden så skulle hela skiten brinna upp.
Om du sätter ett element på 23 grader så är inte det heller 23 grader hela tiden utan det värmer först och sen när det uppnått inställd temperatur så stänger det av en stund tills temperaturen gått ner för att sen slås på igen.
Vissa spisar är också effektbegränsade så de inte kan ta ut max effekt på alla plattor.

Ring tillverkaren av spisen och fråga hur det ska vara.

Men är det rimligt att det ska ta 1 timme att koka pasta för att plattan stänger av värmen var 20e sekund.

Jag får ringa tillverkaren då, om det går. Det känns bara märkligt att enbart 2 plattor stänger av sig och slutar lysa under tillagningen, när 2 plattor fungerar bra

Med den typen av spis är det viktigt att plattan är ren (slät) och att kokkärlet har slät botten.
Dessutom behöver kokkärlet täcka hela plattan.

Om det är en modern spis så brukar det finnas två indikatorer, en för värme och en för att den är på. Den som indikerar värme skall lysa hela tiden som plattan är varm. Blinkar den också?

Det är inte så att spisen är en induktionshäll och din kastrull inte rätt?

Borde inte funka alls i så fall men värt att kolla.

Det är alltid bra att läsa i instruktionsboken hur man ska använda en vara. Kanske fungerar den inte som du tror eller med de redskap du använder. Har själv ingen induktionshäll men har observerat i en del tv-program att de inte verkar fungera som kockarna som är satta att använda dem tillfället vill eller är vana vid. Det är ju inte ens säkert att de är det bästa redskapet men det kan även handla om rena handhavandefel.

Jag är inte 100% säker men jag tror att det är induktionshäll. Den jag kokade pasta är dock passande för induktion enligt förpackningen plus så funkade det när jag kontrollerade med plattorna på höger sida. Tänker ifall det var kastrullen som var problemet skulle det vara samma problem vid höger och vänster sida av spisen.

Blir plattan röd så är det *inte* induktion.

Många nyare lågpris kokkärl är konkava i botten för att inte bukta ut vid snabb uppvärmning, vilket gör att dessa fungerar uselt på glashällar med termostat. Välj kokkärl med tjock botten som är absolut raka i botten och helst med ett kopparlager tex gamla svenska nils johan eller norska polaris mm då får du supersnabba kärl som fungerar ihop med termostatet i plattan. Sämsta tänkbara man kan välja är aluminiumkärl.

Spisen är kräsen. Den lyder bara om du lagar haut cuisine. Du har varit olydig, och nu straffar den dig.
Nej skämt åsido - jag hyrde också lägenhet med en häll och den gjorde också sådär. Hade olika temperaturkänslighet för olika plattor. Till slut gick en platta sönder (ett litet relä).
Hällen har övertemperaturskydd och även termostatreglering. sätter du en platta på låg ska den inte vara lika varm som när den sätts på hög. Termostatreglering behöver en "termometer"(känselkropp) som talar om för tekniken hur varm plattan är - och så ska den hålla den temperaturen. Den känselkroppen(givaren) kan vara lite olika från platta till platta.

Det är ju bra att inte alla plattorna ger fullt ös.

Du kanske kan ringa ägaren som sålt lägenheten och fråga hur det funkat för dem. Är köket nyrenoverat så ska det funnas garanti på spisen så bara att ringa reparatören så kommer han och fixar gratis.
Har säljarna ljugit så kan dy kanske få tillbaka priset för en ny spis. Vår torktumlare dog första dagen i vårt hus och vi fick 1500kr från säljarna för att köpa en ny. Tumlaren var riktigt gammal så 1500kr var bra.