Köpa hästkött i dalarna från bonden

Hej,
finns det någon i dalarna som man kan köpa hästkött av? Finns ju många hästar här men känner tyvärr ingen där man skulle kunna köpa lite kött..

Man frågar sig hur stort utbud och efterfrågan det finns på hästkött i Sverige?
Lär inte vara så stort.

Nej tyvärr.. Häst är dock ganska underskattad. På ica maxi hittar man ju lite entrecote och filer, men det vore ju kul att få flera delar eller lite färs.

Gustafskorv i Gustafs.

Försäljningskontakt
Ivarshyttevägen 10 | 776 33 Hedemora
peter@farskvarukompaniet.se
Tel: 0225-12550

Har redan kontaktat de, men de säljer inte till privatpersoner.

Ajda. Men allt gar vid sidan om.

Haha, ja det är sant! Kanske jag ska vara lite mer ihärdig...

Alla som har hästar har personliga band till dem och lämnar sannolikt ifrån sig hästarna när det är dags för slakt. Du får luska i vem slaktaren är. Det behöver inte vara någon i Dalarna ens. Ring runt!

Ett enkelt alternativ kan vara att sonika beställa köttet på ditt lokala Konsum.

...eller köp ett föl, göd det ett år och bli självförsörjande. Eventuellt måste du ha två föl eftersom hästar inte får gå ensamma.

Det innebär att man måste slakta bägge två, om man inte hittar en köpare till det andra fölet?

Lättaste är nog att ringa slakterier. Allt kan väl inte gå till Gustafskorv och så kallat hamburgerpålägg. Om inte annat så borde man väl få bättre betalt av TS.

ja bra idé med att kontakta slaktaren direkt, också att fråga på koksum. Att skaffa föl är tyvärr inget alternativ, har varken tid eller pengar för att ta hand om de 😬

Vi har ju både hamburgerkött, korv och annat av häst. Så nog finns det både avsättning och behov av hästkött i Sverige. Läs innehållsförteckningen nästa gång ni handlar mat!