Pumpa - den nya potatisen ? Extremt billigt , lämpligt för karantän ? ~ 4 kr kilot .

Finns ju stora halloweenpumpor för ungefär 12 kr kilot . Pumpa är väl en utmärkt energikälla om man är ute efter något billigt och gott eller ?

Edit : såg att Willys hade en 4 kilos pumpa för ungefär 16 kr ?!!! Jättebilligt för det blir ju runt 4 kr per kilo !

Mvh .

Kalorierna på 100g är 77kcal (potatis) - 26kcal (pumpa).
Mer kalcium och mindre sodium i pumpa + hög betakaroten.

Smakar rätt trist bara, vilket är synd och antagligen orsaken till att det aldrig riktigt slagit igenom som basföda.

Jag trodde pumpa var väldigt sött, är det bra att äta det ofta?

Vad ska man göra med det förutom i paj eller som mos?

Spaghettipumpa är ett hett tips, med ost och tomatsås kan det bli riktigt smaskigt

Funkar finfint att pickla, men då blir det ju snarare ett komplement till en maträtt, inte en bas.

Pumpamos är gott, samt en ugnsform med köttfärs i botten och pumpamos ovanför med ost ovanpå är supergott.

Näring, kost och kosttillskott --> Matlagning och metoder
/Moderator

Det är faktiskt bara runt 4,5 gram kolhydrater per 100 g vilket är väldigt lite . Det är ju inte så väldigt energirikt .

Mvh .

Prova att pensla med olivolja, sen grilla i kuber så den får färg, sen lite mer pensling och flingsalt

Innehåller mest vatten med andra ord.

Skulle nog se det som ett komplement inte en ersättning.

Potatis verkar innehålla mer C-vitamin, pumpa mer vitamin A.