Varför SUGER alla färdiga frysta rätter ? Egen smakar ok efter 6mån i frys ju

Vilka verktyg är det som krävs då? En potatis press eller en visp.

Pulvermos duger om man inte är kunnig, men att göra mos själv smakar hundra gånger bättre.

Kedjan Picard har en del riktigt bra frysrätter (de är dock ganska dyra). En hel del udda rätter som skiljer sig från det standardiserade och trista Dafgård/Findus-sortimentet. Testa dem ifall du har någon butik i närheten.

Fryst mat kan vara rätt got men man måste krydda själv för att det inte skall vara smaklöst.

Det finns en fryst rätt som smakar ok för vara fryst. Kommer inte på vad de heter nu men det finns bland annat Thaikyckling och nudlar i sådan där boxar man äter ur. De smakar rätt ok faktiskt, hade en sommar en sådan varje dag till lunch på ett tråkigt kontorsjobb som jag med glädje slutade på. Jobbet var ok men kollegorna de tristaste människorna att hitta. Varje smak har en färg på boxen, den godast den röda.

De där andra som du nämner är verkligen nödmat, om man måste äta för att slippa vara hungrig. Kryddar man själv så smaker de dock lite bättre, salt och peppar men ändå riktig skitföda.

Många lunchrestauranger säljer frysta lunchlådor för 45 - 55 kr st.
Klart bättre än Dafgårds, Findus och andra avfallsförpackare.

Fanns tidigare i Sverige men fick stänga. Det är alldeles för dyrt, använder inte svenskt kött och smakar bara marginellt bättre än annan frysmat.

En del större Ica och Citygross har egna kök där de lagar mat av sådant som snart går ut, och säljer dessa rätter kylda. Dyrare såklart, men fantastiskt goda och större portioner.

Pulvermos är mat från helvetet.
Stark wt varning på pulvermos-folk.

Dafgård har ju en dyrare variant med någon "stjärnkock" som smakar helt OK. Kostar väl en tia mer än de andra, men är bättre. Ungefär som TS är inne på. Men jag tror att priset styr extremt mycket här, det är därför det ser ut som det gör.

Ja de är bättre men lite för små portioner.

Dafgårds standard har blivit klart sämre under de 2 senaste åren. Jag brukade ha frysen full av dem men nu när jag verkligen behöver ett sådant lager på grund av pandemin så går de inte att äta längre. Så jag fryser färskt kött och lagar från scratch istället.

Min lokala ICA är en Kvantum som gör precis så där, fixar färdiga rätter som är hur goda som helst. Tyvärr är den affären för trång så jag vill inte handla där så länge pandemin pågår. Det får bli närmaste Maxi men där finns inte detta.

Varför är väl rätt uppenbart och tillhör allmänbildning?

Med massvis av billigare ingredienser som ska fungera som substitut till originalingredienserna i receptet så kan man få det billigare och göra större vinst. I glass använder många företag bara vanillin istället för äkta vanilj och då får man ju inte med det breda spektrumet av smaker som äkta vanilj har då vanillin bara besitter en av smakerna i vanilj.

Men om du är så duktig själv, så varför inte starta ditt egna företag med bättre kvalitet så bör du väl konkurrera ut allt annat på marknaden?

Men det stora problemet som jag ser det är snarare pytteportionerna som ser ut att ha tonårsflickor med anorexia som målgrupp. Kan ju inte finnas en normal fullvuxen man som blir ens i närheten av mätt på en förpackning från Findus etc? Själv lägger jag då hellre en lite högre penning på att beställa från en restaurang om jag inte orkar tillaga det själv.